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第5章采购与仓储管理

教学重点：

1、掌握采购管理和仓储管理

两大内容及它们之间的联系

2、仓储管理作用及原那么

3、库存控制方法

第一节采购管理

一、企业采购的概念

〔一〕采购的定义

狭义的采购是指买东西，扩展开来就

是企业根据需求提出采购方案，审

核方案，选好供给商，经过商务谈

判确定价格、交货及相关条件，最

终签合同、收货、付款

广义的采购是指除以购置方式采购货

物之外，还可以用诸如租赁、租贷、

〔二〕采购管理的内容

采购管理一般包括

采购方案管理、

采购订单管理、

及发票校验三个局部

〔三〕采购管理的一般流程

1．接受采购要求或采购指示

2．选择供给商

3．订货

4．订货跟踪

5．货到验收

采购循环

图采购循环图

二、供给商的选择和评估

〔一〕供给商选择的一般步骤

1．成立供给商评估和选择小组

2．确定全部的供给商名单

3．列出评估指标并确定权重

4．逐项评估每个供给商的履行能力

5．综合评分并确定供给商

〔二〕供给商评估的要素

供给商做评估的最根本指标应该包括

以下几项：

技术水平、产品质量、供给能

力、价格、地理位置、可靠性〔信

誉〕、售后效劳、提前期、交货准

确率、快速响应能力。

三、采购管理与供给商的关系

传统供应商管理现代供应商管理

供应商的数量多数少数

企业与供应商的关系短期、买卖关系长期合作、伙伴关系

企业与供应商的沟通仅限于采购部与供应双方多个部门的沟通

商销售部之间

信息交流仅限于订货、收货信多项信息共享

息

价格谈判尽可能低的价格互惠的价格，双赢

供应商的选择凭采购员的经验完善的程序

供应商对企业的支持无提出建议

企业对供应商的支持无技术支持

我国企业供给商供货准时率

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第二节仓储概述

1、仓储的概念

•含义：通过仓库对物品进行

储存和保管。

•从接受储存物品开始，经过

储存保管作业，直至把物品

完好地发放出去的全部活动

过程，其中包括存货管理和

各项作业活动。

仓储管理在国民经济中的

地位作用

•是物流的主要功能要素之一；

•是社会物资生产的必要条件之一；

•是衔接、协调生产与消费的保证；

•可以创造“

用价值；

•是“第三利润源〞的重要源泉之一。

2、仓储的功能

储存保管调节供需

调节运输能力配送流通加工

3、仓库的含义及分类

•仓库是进行仓储活动的实体，

是储存和保管商品的场所。

•分类(