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公共营养师理论知识练习题库(附答案)
一、单选题共(80题,每题1分,共80分)
1、下列不属食用菌类的选项是
A、银耳
B、香菇
C、海带
D、木耳
正确答案:C
2、关母乳中钙的含量,哪种说法是错误的
A、母乳钙含量比牛奶高
B、钙磷比适宜
C、母亲膳食钙摄入量对乳汁中钙含量的影响不大
D、母乳中钙易吸收
正确答案:C
3、食品安全性毒理学评价试验有)(个阶段。
A、6
B、3
C、4
D、5
正确答案:C
4、下列
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