四年级下册数学人教版营养午餐课件.pptx

营养午餐四年级下册第八单元

探究新知10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50g。

炸鸡排西红柿炒鸡蛋香锅油菜糖醋鱼块家常豆腐香菜冬瓜宫保鸡丁土豆炖牛肉韭菜炒豆芽

食堂每种菜所含的热量、脂肪和蛋白质如下表。编号菜名热量/千焦脂肪/g蛋白质/g1炸鸡排125419202西红柿炒鸡菇油菜9111174糖醋鱼块211218145家常豆腐102016136香菜冬瓜564717宫保鸡豆炖牛肉109523169韭菜炒豆芽497123小朋友A:炸鸡排西红柿炒鸡蛋香菇油菜小朋友B:糖醋鱼块家常豆腐香菜冬瓜小朋友C:宫保鸡丁土豆炖牛肉韭菜炒豆芽

活动一：三位同学选择的套餐符合营养标准吗？活动要求：1、选择一份套餐，并计算这份套餐的热量和脂肪的总和。2、按照营养标准，检验这份套餐符不符合这两条营养标准。3、与同桌说一说你是怎样知道是否符合营养标准的。

活动二：我是小小营养师活动要求：1、4人小组选择三种不同的菜搭配出多份营养午餐。2、小组分工合作，一人进行搭配，一人计算热量，一人计算脂肪，一人进行记录。3、计算正确后，小组内交流判断搭配方案是否符合营养标准。限时5分钟，搭配出的方案越多越好。

方案编号菜名方案编号菜名方案一1-2-3炸鸡排、西红柿炒鸡蛋、香菇油菜方案十三3-4-6香菇油菜、糖醋鱼块、香菜冬瓜方案二1-2-5炸鸡排、西红柿炒鸡蛋、家常豆腐方案十四3-4-7香菇油菜、糖醋鱼块、宫保鸡丁方案三1-3-4炸鸡排、香菇油菜、糖醋鱼块方案十五3-4-9香菇油菜、糖醋鱼块、韭菜炒豆芽方案四1-3-5炸鸡排、香菇油菜、家常豆腐方案十六3-5-7香菇油菜、家常豆腐、宫保鸡丁方案五1-3-7炸鸡排、香菇油菜、宫保鸡丁方案十七3-5-8香菇油菜、家常豆腐、土豆炖牛肉方案六1-4-6炸鸡排、糖醋鱼块、香菜冬瓜方案十八3-7-8香菇油菜、宫保鸡丁、土豆炖牛肉方案七1-4-9炸鸡排、糖醋鱼块、韭菜炒豆芽方案十九4-5-6糖醋鱼块、家常豆腐、香菜冬瓜方案八2-3-4西红柿炒鸡蛋、香菇油菜、糖醋鱼块方案二十4-5-9糖醋鱼块、家常豆腐、韭菜豆芽方案九2-4-5西红柿炒鸡蛋、糖醋鱼块、家常豆腐方案二十一4-6-7糖醋鱼块、香菜冬瓜、宫保鸡丁方案十2-4-6西红柿炒鸡蛋、糖醋鱼块、香菜冬瓜方案二十二4-6-8糖醋鱼块、香菜冬瓜、土豆炖牛肉方案十一2-5-7西红柿炒鸡蛋、家常豆腐、宫保鸡丁方案二十三4-6-9糖醋鱼块、香菜冬瓜、韭菜炒豆芽方案十二3-4-5香菇油菜、糖醋鱼块、家常豆腐方案二十四4-7-9糖醋鱼块、土豆炖牛肉、韭菜炒豆芽

(1)根据黑板上的统计表，绘制复式条形统计图。(2)哪一种方案所含的蛋白质最多？男生女生181614121086420方案人数/人营养午餐喜爱情况统计图

课堂小结通过本节课的学习，你有什么收获？

感谢观看四年级下册第八单元