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公共营养师之三级营养师综合提升练习试题含答案讲解.docx

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    公共营养师之三级营养师综合提升练习试题含答案讲解

    单选题（共20题）

    1.维生素B1的最好食物来源是（）。

    维生素B1的最好食物来源是（）。

    A.粮谷类

    B.蔬菜

    C.肉类

    D.水果

    【答案】A

    2.纵向测量指标主要与（）的生长有关。

    纵向测量指标主要与（）的生长有关。

    A.心脏

    B.骨骼

    C.头颅

    D.牙齿

    【答案】B

    3.职业道德具有（）。

    职业道德具有（）。

    A.法律的强制性

    B.从业人员内部和与其服务对象间关系的调节职能

    C.兼有强烈的纪律性

    D.对从业人员无关紧要

    【答案】B

    4.食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为（

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