中国农产品食品安全法律-微课件课件讲解.pdf

作物生产技术专业/教学资源库

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农产品质量安全

广东农工商职业技术学院

热带农林学院尹凯丹

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课程名称：食品/农产品质量管理与认证

主讲教师：尹凯丹（广东农工商职业技术学院）

职称：教授

电话

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我国食品安全法律法规体系

主讲教师：广东农工商职业技术学院尹凯丹

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目录页CONTENTSPAGE

法律、法规的概念

我国的立法特征

我国食品法律法规体系框架

中国食品法律法规进程

现行食品法律法规

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法律、法规的概念

1

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1、法律的含义

法的含义

古时法（刑律）→规矩绳墨，应当遵守的标准、法则

现代社会主义理论：由国家专门机关创制的、以权利义务为调

整机制的并通过国家强制力保证的调整行为关系的社会规范。

本质：反映统治阶级的意志

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（1）法是调整人行为的社会规范

2、法的基本特征（2）由专门国家机关制定、认可或解释

（3）以权利义务的双向规定为调整机制

（4）通过程序由国家强制力保证实施

食品相关：

（1）食品制造

（2）食品经营无形中形成的法律规范：GF

（3）食品监管法律法规适用于各行各业

（4）食品研究

（5）品牌营销：三只松鼠