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猕猴桃多酚含量及抗氧化作用的实验探究
TOC\o1-3\h\z\u摘要: 1
关键词: 1
1.材料与方法 3
1.1试验材料及试剂 3
1.2仪器设备 3
1.3试验方法 3
1.3.1干物质测定 3
1.3.2多酚提取样品前处理 3
1.3.3没食子酸标准曲线绘制 4
1.3.4多酚含量测定 4
1.3.5猕猴桃全果多酚提取液对DPPH自由基的清除率 4
2结果与分析 6
2.17种猕猴桃干物质比较 6
2.2没食子酸标准曲线绘制 6
2.3
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