国际品牌酒店-餐饮部-新员工培训计划及证书.pdf

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2024-05-22 发布于广东
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文档概述国际知名酒店餐饮部培训系统与新员工培训计划及证书，旨在帮助新员工提升餐饮管理能力，全面掌握餐饮行业操作流程部门包括FoodBeverageDepartment部门培训系统以及部门培训教材，为各岗位提供专业指导该系统覆盖不同级别新员工的学习需求，包括新员工入职前的入职培训，新员工进入部门后的新员工培训，以及部门内部的培训课程等通过进行部门间相互协作，新员工能够迅速适应并融入到餐饮团队中同时，各部门还通过培训提供职业技能认证证书，证明其专业知识和技能水平以下

国际知名酒店餐饮部培训系统

FoodBeverageDepartmentTrainingSystem

餐饮部各级别新员工培训计划及证书

SheratonHotel

喜来登饭店

NewEmployeeTrainingProfile/Certification

新员工培训计划及证书

Department:FoodBeverageDepartmentAssociate:

部门：餐饮部员工：

Manager:Position:OutletManager

经理:职位:餐厅经理

GeneralManager:

总经理:

LevelsofCompetency

能力水

CodeTask1234Certifiedby

序号任务经认可

SP-FB-GEN-1001ConductingDepartmentalOrientation

入职培训

SP-FB-GEN-1002DepartmentTrainingKit

部门培训手册

SP-FB-GEN-1003PreparingDepartmentTrainers

部门训导师的准备

SP-FB-GEN-1004ReviewStandardsProcedures

回顾标准与程序

SP-FB-GEN-1005DevelopingandUpdatingNETPC,SP

提高更新NETPC,SP

SP-FB-GEN-1006DelegatingJobs/Tasks

分派工作任务

SP-FB-GEN-1007ReviewBudget

回顾预算

SP-FB-GEN-1008ReviewMenu

回顾菜单

SP-FB-GEN-1009PurchasingProcessandStores

采购程序和收货

SP-FB-GEN-1010PreparingandMonitoringOutlet

Profitability准备和监督利益率

SP-FB-GEN-1011CompetitiveShopping

市场调查

SP-FB-GEN-1012SalesMarketing

市场和销售

SP-FB-GEN-1013PreparingAudioVisuals

视听器材的准备

SP-FB-GEN-1014CodeofConduct

管理法规

SP-FB-GEN-1015RequisitionofManpower

1hasreceivedtraining2hasreachedbasiccompetency

已接受培训基本胜任工作

3basiccompetencySGSS4SGSSefficiencyconsistency

基本胜任并符合喜来登客人满意标准

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