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教学设计
一、教学目标
学习目标
1.说出水在细胞中的存在形式和作用
2.举例说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用
核心素养
1.通过水特性学习认同结构决定功能
2.认同物质对生命的重要性
二、教学重点和难点
1.教学重点
水和无机盐在细胞中的作用。
2.教学难点
(1)结合水的概念。
(2)无机盐的作用
三、教学过程
导入：一首诗：上善若水，水利万物而不争，志高如盐，盐惠天下而不嚷，生命之中水盐居
重。
水和无机盐，在生命之中有怎样重要的作用？让我们开始今天的学习。
（板书）2.2细胞中的无机物。
展示学习目标、核心素养水——生命之
（一）细胞中的水
水的含量有什么特点？请分析表格，获取信息。
（1）水的含量
这
组
数
据
说明细胞中含水量最多的化合物是水。
（2）不同种类水含量的特点
水母97%藻类90%鱼类80%-85%
青蛙74%高等植物60%-80%哺乳动物65%
这组数据说明不同种类的生物含水量不同。水生生物大于陆生生物。
（3）同一生物在生长发育的不同时期水含量的特点
不同时期幼儿成人老年人
含水量77%60%-65%60%
这组表明同一生物在生长发育的不同时期含水量也不同，幼儿时期大于成年时期。
（4）人体各组织器官的含水量比较
组织器官牙齿骨骼骨骼肌心脏血液
含水量10%22%76%79%83%
这组数据表明：在不同的组织器官中水的含量也不同。
过渡：细胞中有如此多的水，水有什么作用呢？让我们开启智勇大闯关。
2.水的作用
活动一：智勇大闯关
每一关是学生熟悉的现象知识，通过分析说出水的作用。
资料1.当你咬开西瓜时，味道如何？有哪些物质溶解在其中？这说明水有什么作用？
结论：水是细胞内良好的溶剂。
资料2.回忆初中所学的知识，植物光合作用需要水的参与吗？这又说明水有什么作用？
结论：参与细胞内的生物化学反应
资料3.血液由血细胞和血浆组成，离开血浆的血细胞很快就会死亡。这又说明水可以为细胞
提供什么环境？
结论：为细胞提供液体环境。
资料4.血液含水较多，你是否能根据血液功能推断水的功能？
结论：运送养料和代谢废物。
四位学生闯关成功后，师生一起归纳水的四个作用。首先，水是细胞内良好的溶剂，其次，
参与细胞内的生物化学反应，还可以为细胞提供液体环境，最后还有运送养料和代谢废物的
作用。
过渡：水为什么能承担这么多的作用呢？这与它的分子结构密不可分。
3.水的结构特点
请同学们带着屏幕上的问题，阅读课本二十二十一页。
（1）写出水的分子式，标出水中H、O的化合价。
（2）从水中H、O原子带电的角度，说明水是一种良好的溶剂？
（3）从氢键的断裂、形成，解释常温下水的存在状态？
过渡：古语说得好，纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。
活动二：模型建构
请同学们利用发给大家的材料组装水分子的结构模型，并利用构建的模型阐述第三个问题。
（1）写出水的分子式，标出水中H、O的化合价。
（2）从水中氢氧原子的带电情况解释，水为什么是良好的溶剂？
水中氧稍带负点荷，氢稍带正电荷。水分
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