2022-2023年公共营养师之二级营养师通关模拟考试试卷附答案.docx

2022-2023年公共营养师之二级营养师通关模拟考试试卷附答案

单选题（共20题）

1.我国居民的传统膳食结构是()。

我国居民的传统膳食结构是()。

A.地中海膳食结构

B.动植物食物平衡的膳食结构

C.以动物性食物为主的膳食结构

D.以植物性食物为主的膳食结构

【答案】D

2.膳食史法是一种（）的调查方法。

膳食史法是一种（）的调查方法。

A.费用较高

B.具体

C.抽象

D.形象

【答案】C

3.生长发育期的儿童应注意选择优质蛋白和摄入足够的（）来保证蛋白质能在体内被有效利用。

生长发育期的儿童应注意选择优质蛋白和摄入足够的（）来保证蛋白质能在体内