公共营养师之二级营养师考前冲刺检测卷附带答案.docx

公共营养师之二级营养师考前冲刺检测卷附带答案

单选题（共20题）

1.食物中毒患者血清凝集价明显升高是判定（）引起食物中毒的有力证据。

食物中毒患者血清凝集价明显升高是判定（）引起食物中毒的有力证据。

A.霉变甘蔗

B.大肠杆菌

C.寄生虫

D.亚硝酸盐

【答案】B

2.下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是（）。

下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是（）。

A.甜炼乳

B.调制奶粉

C.全脂奶粉

D.淡炼乳

【答案】A

3.中国营养学会推荐我国成年男子、轻体力劳动膳食能量推荐摄入量为()kCal／d。

中国营养学会推荐我国成年男子、轻体力劳动膳食能量推荐摄入量为(