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服务员岗位职责服务员工作内容（30篇）

服务员岗位职责服务员工作内容（精选30篇）

服务员岗位职责服务员工作内容篇1

1.负责酒店卡拉0K歌厅的接待服务工作，包括领位服务、点歌服务、茶点服务、结账服务等。

2.负责点歌和演唱系统的设备使用和保养工作;灯光音响工作人员负责机房内设备的使用，并负责厅面设备的检修和保养。

3.负责推销吧台的酒水和饮料，适时向客人推荐饮品并能简单介绍各种饮品的特点，以提高营业收人。

4.吧台服务员负责饮品的调制并做好销售i己录。

5.认真做好营业安全工作，注意观察客人的异常情况，发现可疑的地方应及时汇报，如遇醉酒客人则应设法稳定秩序并妥善解决。

6.负责卡拉0K厅营业场地的卫生清洁工作，包括大厅和VIP包房卫生、吧台卫生和机房控制室卫生。

服务员岗位职责服务员工作内容篇2

1.每天营业前擦拭整理负责区域的台、椅和座位前的玻璃墙，确保清洁卫生，每周做一次卫生。

2.检查所用工具及用品是否完整，检查自己着装、仪表，做好迎接客人前的各项准备工作。

3.营业时按规定区域站立，站立时姿态端正，不交头接耳，不在场内追逐，不擅离岗位。

4.领位员安排客人落座后，立即礼貌地与客人打招呼、问好，为客人点酒水、小吃，客人吸烟时马上为客人点烟，台面上烟紅内烟头不得超过两支。

5.密切注意客人的动态，及时为客人添补酒水、小吃，为客人提供最佳服务，给客人一个良好的印象。服务员不介入客人说话，不评论客人。

6.熟悉各类棋牌的玩法及价格，主动向客人介绍推销，对客人点的饮料、仪器要记录清楚，重复一次无错漏后落单。

7.落单本应妥善保管。如发现收款与单据数量不符时，报据服务员签名，追究有关人员的责任。

服务员岗位职责服务员工作内容篇3

1.熟悉工作，遵守更衣顺序，不可使客人失物或受损失。

2.不可使客人因钥匙号排列位置不清、感觉不便而引起投诉。

3.对客人进出更衣室应有“欢迎”、“多谢”、“再见”等迎送口语和称呼。

4.对客人的呼唤或询问应热情回答，主动与客人拉家常。

5.热情为客人服务，富有服务感，如擦鞋、点烟、递毛巾等。

6.不可当面顶撞或争执得罪客人，不可与之争吵、斗殴等。

7.配合灵活，切勿忘记向大堂报告钥匙号与人数。

8.对客人小费不可因数目多少而喜怒形于色，造成不良影响或索要小费。

9.不可因小费有、无或多少而实施不同等级的服务，造成客人投诉。

10.客人离开后,及时清理现场，整理衣柜。

11.客人遗留物品应及时上交或归还客人。

12.自觉打扫卫生。

13.熟悉工作程序和运作,熟悉桑拿浴设备的各种结构及功能。

14.对客人进出桑拿区应有“欢迎”、“慢走”等称呼，及时引导客人进人按摩室。

15.无客时，冲凉间的水龙头要关好，冲凉液、洗发水应摆好，用过的香皂、毛巾及时清理，冲凉间及时打扫卫生。

16.整理好剃刀，须膏摆放整齐，玻璃镜无水痕。

17.及时添置冷毛巾、中巾、大巾和客人浴衣裤及洗涤用品，不影响桑拿区域运作。

18.密切注意有客时桑拿区域状况，避免造成危险与伤害事故。

19.及时为客人关好蒸汽房门，调好温度，及时为客人递冰巾。

20.及时清理或冲洗蒸汽房。

21.及时清洗冰箱、饮水器、消毒柜，使之表面无污迹。

22.主动为客人擦拭、递衣裤、更衣等。

23.下班及时关闭电源设施，确保设备及相关物品安全，方可离场。

服务员岗位职责服务员工作内容篇4

1.负责桑拿室的接待服务工作,包括开单服务、更衣服务、浴室服务、休息室服务等。

2.负责桑拿营业场所的卫生清洁工作，包括台面擦拭、地毪清洁、浴巾更换、浴室内坐椅消毒、拖鞋消毒等等。

3.具体负责各项设备的使用、检查、保养，包括桑拿炉、小木桶、木勺、蒸汽发生器、按摩池水循环过滤系统、淋浴器、更衣柜等等。

4.每天对按摩水质取样化验，按摩水质必须符合标准。经常检测桑拿浴室的温度和按摩池的水温，发现不符合标准的情况时应及时采取相应措施。

5.每天营业前和本班组下班前都要清点毛巾、浴巾，并做好交接班记录;每班清点冷藏柜内的冷饮数量并做好详细记录。

6.认真做好安全工作，对初次光临的客人应根据情况介绍桑拿浴的方法及注意事项，当客人进人桑拿房后，应每隔10分钟从玻璃窗口观察一次，看客人是否适应，对患有心脏病和血压不正常的客人，应劝止其进人桑拿房。

7.发现事故时立刻报告上级或采取相应的措施。

8.客人消费后要及时填写消费单并请客人签字确认。

9.客人离开时应对他的光临表示感谢并欢迎下次惠顾。

服务员岗位职责服务员工作内容篇5

餐饮服务员岗位职责