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2022-2023年公共营养师之二级营养师模拟题库
单选题(共20题)
1.作为n-6系列脂肪酸的前体可转变成γ-亚麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是()。
作为n-6系列脂肪酸的前体可转变成γ-亚麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是()。
A.亚油酸
B.亚麻酸
C.-亚麻酸
D.二十碳五烯酸
【答案】A
2.具有激素性质的维生素为()。
具有激素性质的维生素为()。
A.维生素
B.维生素PP
C.维生素
D.维生素B2
【答案】C
3.经蛋白质消化率校正后的的氨基酸评分(PDCAAS)与氨基酸评分(AAS)的关系正确的是()。
经蛋白质消化率校正后的的氨基酸评分(
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