旅游企业会计实务 .PPT

高职高专旅游类教材系列 旅游企业会计实务 主编 赵恒伯 副主编 蔡玲 周红缨 科学出版社 目录 第一章 绪论 第二章 旅游企业会计核算方法 第三章 旅游企业流动资产的核算 第四章 旅游企业投资的核算 第五章 旅游企业固定资产的核算 第六章 旅游企业无形资产和其他资产的核算 第七章 餐饮和客房业务的核算 第八章 旅行社、商场及其他业务的核算 第九章 旅游企业负债和所有者权益的核算 第十章 旅游企业期间费用和税费的核算 第十一章 旅游企业利润及利润分配的核算 第十二章 旅游企业财务报表与分析 第一章 绪论 第一节 会计概述 一、会计的概念 会计是指以货币作为主要计量单位，通过一系列专门的方法，对经济主体的经济业务进行连续、系统、综合的核算和监督，并在此基础上加以控制、分析、预测和决策，以提高其经济效益的一种经济管理活动。 会计按其报告的对象又可分财务会计和管理会计。 二、会计核算的基本假设 我国《企业会计准则》中规定会计核算的基本假设包括会计主体、持续经营、会计分期和货币计量。 三、会计核算的基础工作 根据基本准则的规定，企业应当以权责发生制为基础进行会计确认、计量和报告。凡是当期已经实现的收入和已经发生或应当负担的费用，不论款项是否收付，都应当作为当期的收入和费用；凡是不属于当期的收入和费用，即使款项已在当期收付，也不应当作为当期的收入和费用。 根据基本准则的规定，配比原则要求企业在进行会计核算时，收入与其成本、费用应当相互配比，同一会计期间内的各项收入和与其相关的成本、费用，应当在该会计期间内确认。 四、会计核算方法 会计核算方法是会计方法中最基本的方法，它是由设置账户、复式记账、填制和审核凭证、登记账簿、成本计算、财产清查和编制会计报表等七种专门方法组成。 五、会计计量的属性 会计计量属性反映的是会计要素金额的确定基础，主要包括历史成本、重置成本、可变现净值、现值和公允价值等。 六、会计信息的质量要求 会计信息质量要求主要包括真实性、相关性、明晰性、可比性、实质重于形式、重要性、谨慎性、及时性等 第二节 旅游企业会计的特点与任务 一、 旅游企业会计的特点1. 旅游会计以货币为主要计量单位2. 旅游会计以记账、算账为手段3. 旅游会计的基本职能是会计核算和会计监督二、旅游企业会计的任务旅游企业会计的任务主要包括反映经济情况、监督经济活动、控制经济活动、预测经营前景、提供决策支持、评价经营业绩。 第三节 会计准则和会计制度 1985年1月，颁布了《中国人民共和国会计法》 1999年11月，又颁布了修订后的《中国人民共和国会计法》 1993年，在全国范围内推广实施了《企业会计准则》、《企业财务通则》、分行业的企业会计制度和财务制度 1998～2002年，财政部又发布了16项企业会计准则 2006年2月15日全面推出了由一项《企业会计准则——基本准则》和《企业会计准则第1号——存货》、《企业会计准则第2号——长期股权投资》、《企业会计准则第3号——投资性房地产》等38项具体准则组成的新的企业会计准则体系。 § 复习思考题 第二章 旅游企业会计核算方法 第一节 会计要素和会计等式 会计要素分为资产、负债、所有者权益、收入、费用和利润六大类。 反映财务状况的会计要素包括资产、负债和所有者权益；它们之间的关系是： 资产=权益＝负债+所有者权益 反映经营成果的会计要素包括收入、费用和利润。它们之间的关系是： 收入-费用=利润。 第二节 旅游企业会计核算方法概述 旅游会计核算方法包括设置账户、复式记账、编制和审核会计凭证、登记账簿、成本计算、财产清查和编制会计报表的七种方法。 第三节 会计科目和账户 一、会计科目 会计科目按照其反映的经济内容可以划分为资产类、负债类、共同类、所有者权益类、成本类和损益类六个大类。 会计科目按照其提供信息的详细程度及其统驭关系不同，可以划分为总分类科目和明细分类科目。 二、 账户 账户要以会计科目作为它的名称，并具有一定的格式和结构，用于分类反映会计要素增减变动情况及其结果的载体。 账户的基本结构分为左右两个方向，一方登记增加，另一方登记减少。 账户的基本格式可简化用“T”形图表示，又俗称“丁”字账户，如图所示：? 资产、成本、费用类账户 期末余额＝期初余额十本期借方发生额—本期贷方发生额 负债、所有者权益、收入类账户 期末余额＝期初余额＋本期贷方发生额－本期借方发生额 收入类账户和费用类账户的发生额，每期期末要结转到“本年利润”账户中去，借以确定利润，所以没有期末余额。 第四节 复式记账法 复式记账法是指对发生的每一项经济业务，都要以相等的金额在两个或两个以上相互联系的账户中进行登记的一种方法。 我国《企业会计准则》明确规定，