肯德基案例总结.pptVIP

肯德基創始人 1930年，肯德基的創始人哈蘭?桑德斯在家鄉美國肯德基州開了一家餐廳。 其獨特的口味深受顧客歡迎，餐廳生意日漸興隆。 肯德基州為了表彰他為家鄉作出的貢獻，授予他桑德斯上校的稱號。 全球肯德基 肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業，在世界各地擁有超過14,000家的餐廳。 每天有超過 1,200萬名顧客在各個肯德基餐廳品嚐著由桑德斯上校半世紀前研發的肯德基原味雞， 它是由十一種神秘配方醃漬裹粉烹炸而成。 還可在世界各地的肯德基餐廳內品嚐到近400多種其他食品，例如科威特的雞肉餅和日本的鮭魚三明治。 台灣肯德基 肯德基於 1984年7月1日進入台灣市場， 最初由統一企業公司與日本三荾株式會社及三和株式會社共同出資， 並於 1985年4月16日在台北市西門町成立了台灣的第一家肯德基門市部。 2001年由百勝餐飲集團全資擁有，並開放個人加盟。 我們的使命 我們要以 “為客瘋狂” 的熱情，與創新且優質的產品及服務來感動顧客，成為台灣消費者首選的餐飲品牌。 享受肯德基，不該少了你 2007年肯德基給自己新的期許，推出新的品牌標語『享受肯德基，不該少了你！』 要大聲地告訴所有消費者:「這麼棒的地方和食物，您怎能錯過呢！」邀請大家來享受肯德基；也鼓勵大家多與親朋好友分享美好的事物。 肯德基大事紀 肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業，在世界各地擁有超過14,000家的餐廳。 六十多年前，肯德基的創始人哈蘭?桑德斯在家鄉美國肯德基州開了一家餐廳。 如今，上校的精神和遺產已成為肯德基品牌的象徵，以桑德斯上校形象設計的肯德基標誌，已成為世界上最出色、最容易識別的品牌之一。 1890‘s-哈蘭桑德斯上校出生。1930’s-上校於肯德基CORBIN餐廳發明11種神奇香料 配方。1939s-上校發現使用壓力炸鍋的妙方。1952s-第一家被授權的肯德基餐廳在鹽湖城開業迎賓。肯德基第一代圖文標誌誕生。1956s-第一家海外肯德基餐廳在加拿大開業。1957s-肯德基“全家桶”誕生。1964s-上校成為廣告代言人。1970s-肯德基國際總部（之後更名為肯德基餐廳支持中心）成立。1977s-百事集團收購肯德基品牌。1978s-肯德基第二代圖文標誌面世。 LOGO介紹 K餐點 肯定是你2007 肯定是你2007 肯定是你2008 圖片 * * 肯德基 P P T : 31 劉雅馨 報 告 : 53 楊佳穎 上校最著名的拿手菜，就是他精心研製發明的炸雞，迄今仍為肯德基最受歡迎的產品。 它是上校歷經十年的研製發明，用調和出的十一種神奇香料配方烹製而成，令人品嚐後吮指回味。 美味的炸雞雖然吸引了眾多慕名而來的顧客。 然而，傳統的炸雞方法必須讓顧客等待三十分鐘才可享用美食。到了1939年，這個問題在上校參觀一個壓力鍋展示會時得到解答。 上校購買了一個壓力鍋回家，做了各種有關烹煮時間、壓力和加油的實驗，終於發現一種獨特的炸雞方法。 肯德基為滿足消費者不同層面的需要，對顧客服務的方式也在不斷變化，除了店內用餐、外賣，從奧克蘭到阿爾布爾克，在美國已有超過300家，在其他國家越來越多的城市已展開送餐到家的服務。 而且在美國的一些城市中，肯德基餐廳還與集團內的姐妹餐廳必勝客和Taco Bell合作，設在繁忙街區同一餐廳網點同時對顧客提供餐點。 現在，從波多黎各到加州的大學生已將肯德基快餐列入了日常食譜。 六十多年前，肯德基的創始人桑德斯上校發明烹製現在被稱為「家庭晚餐的替代品」 ，即提供完整的正餐給沒有時間在家做飯、或不願做飯的家庭，他稱之為「一周七天的星期日晚餐」。 如今，上校的精神和遺產已成為肯德基品牌的象徵，以桑德斯上校形象設計的肯德基標誌，已成為世界上最出色、最容易識別的品牌之一。 肯德基隸屬全球最大的餐飲集團-百勝餐飲集團。 百勝在全球110個國家擁有超過 35,000 家連鎖餐廳和100萬名員工。 旗下包括肯德基、必勝客、塔可鐘、AW及 Long John Silver’s ( LJS )五個世界著名餐飲品牌, 分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品及海鮮連鎖餐飲領域名列全球第一。 1980s-90歲的上校病逝。在此之前，他每年都會旅行250,000英哩，視察肯德基在全球的餐廳。 1985s-肯德基在台灣台北開設第一家餐廳。 1987s-肯德基在中國北京開設第一家餐廳。 1988s-上校成為美國最認可的標誌之一。 1997s-肯德基第三代圖文標誌面世。 1997s-肯德基、必勝客和塔可鐘從百事集團餐飲系統獨立上市，成立了世界最大的餐飲公司－「環球百勝餐飲集團」（TRICON GLOBAL RESTAURANTS INC.）。肯德基第四代圖文標誌面世。 19