酒店企业文化手册（全套）.pdf

企业文化手册 企业文化手册 序 言 美国兰德公司的专家们花了 20 年的时间，跟踪了 500 家世界大公司，最后 发现，其中百年不衰的企业有一个共同特点：他们不再以追求利润为唯一的目标， 而是有超越利润的社会目标。具体地说，他们遵循以下的三条原则： 第一， 人的价值高于物的价值。卓越的企业总是把人的价值放在首位，物 是第二位的。第二， 共同价值高于个人价值。共同的协作高于独立单干，集体 高于个人。卓越的企业倡导团体精神、团队文化，本意就是倡导一种共同价值高 于个人价值的企业价值观，共同价值是个体价值的得以实现的保证。 第三， 社 会价值高于利润价值、用户价值高于生产价值。卓越的公司总是把顾客满意原则 作为企业价值观不可或缺的内容。 然而从优秀到卓越的嬗变过程绝对不是一蹴而就的。卓越的公司靠的不是一 次决定性的行动、一个伟大的计划、一个杀手级创意构想、一个好运气，或灵光 一闪而造就。相反的，转变的过程好像无休无止地推着巨轮朝一个方向前进，轮 子不停转动，累积的动能愈来愈大，终于在转折点有所突破，一跃而过。 从优秀到卓越的过程中，企业的终极目标应该是基业长青。能够基业长青的 企业一定拥有核心价值观，拥有系统开放的企业文化，而不是一心只想赚钱。换 句话说：我们必须树立 “从优秀到卓越的观念”，到 “保持卓越的绩效”，到 “基 业长青的观念”，到 “永续卓越的企业典范”的观念。 把汇文大酒店建设成基业长青的企业，始终是我们从管理决策层到全体员工 的追求；而具有我们酒店自己特色的企业文化，也在我们不懈追求的过程中内在 自觉地形成，并不断的丰富升华，成为我们基业长青的基础，指导我们企业健康 稳定的创新发展。 是为序。 酒店总经理 （签名） 一． 文化综述  核心概念—— 企业文化是我们酒店全体员工在所有经营管理活动中信奉并付储于实践的 价值理念。即我们不断提炼、巩固、信奉和倡导，并在经营管理活动中真正实行 的价值理念。企业文化在酒店经营管理活动的作用重点表现在以下方面： 1． 整合价值理念，明确企业目标，具有企业灵魂的导向作用； 2． 强化激励机制，提高工作效率，具有振奋士气的激励作用； 3． 提高全员素质，培育卓越团队，具有团队成长的凝聚作用； 4． 实施文化管理，规范企业行为，具有内在强化的约束作用； 5． 推动创新发展，提升竞争实力，具有创新变革的推动作用； 6． 打造品牌文化，树立企业形象，具有企业形象的美化作用； 7． 健全服务体系，扩大社会美誉，具有企业品牌的传播作用。  构成要素 硬件/人才、共同愿景、核心价值观、企业精神、企业理念、规章制度、工