每天起床空腹喝水肠道变年轻.pdf

2010/12/10 每天起床空腹喝水腸道變年輕 每天起床空腹喝水腸道變年輕 聯合晚報 在外面用餐，店家總是在出完菜後才送上水果；早上趕著上班，很多人習慣喝 牛奶當早餐。腸胃科醫師表示，餐後立即吃水果、早起空腹喝牛奶或果汁、飯 後大量喝水，都是錯誤的飲食習慣，會影響腸胃道健康。 俗稱大腸癌的結直腸癌，已經打敗肝癌 ，成為國人癌症頭號殺手。書田診所大 腸直腸外科主任醫師洪耀仁，他的父兄也都是腸胃科醫師。但三年前體檢時， 竟發現自己的升結腸長了息肉，而且有局部癌化病變。 雖然後來切除治療，今年再次檢查腸道也一切正常。但這個經驗讓他驚覺，連 他身為腸胃科醫師也面臨腸胃道疾病威脅，更何況一般民眾，因此決定出書， 教民眾利用簡單方法，在日常生活中保持腸道年輕，遠離腸道癌症威脅。 他提出讓腸道變年輕的第一個方法，就是每天起床後，空腹喝一杯水。洪耀仁 每天起床後，一定會喝一杯300cc 、15 到20度的溫水或是涼水，但絕不喝冰水。 空腹喝水的目的是刺激腸胃，使大腸吸收水分，把前一晚累積的消化物排出體 外，同時可降低血液濃稠度。如果不愛喝開水，也可以喝蜂蜜水或是檸檬水。 他提醒，早上千萬不要空腹喝牛奶、果 汁、咖啡或奶茶。因為空腹喝牛奶胃腸 來不及消化吸收，空腹喝果汁會增加胃腸工作量；咖啡、紅茶則容易刺激胃壁 道致胃酸分泌過度；奶茶易形成人體無 法吸收的草酸鈣提高結石風險。如果一 早要喝牛奶，正確方法是喝溫牛奶搭配饅頭或五穀雜糧。 不少人習慣飯後喝大量的水，或是飯後吃水果、抽菸。洪耀仁也提出飯後不宜 立刻做的忌諱，包括：大量喝水、喝汽水或茶、吃水果、抽菸、排便、看書、 睡覺、唱歌、洗澡、運動或泡溫泉。 洪耀仁提出選好水、喝好水的方法，建議平常最好喝30度左右的溫開水，喝水 時先把水含在口中再緩吞下。每天喝水的時間，可分散在早晨刷牙後、早餐後、 上午11時、午餐後 1 小時、下午4時到晚飯前、晚餐後 1 小時、睡前半小時或 洗完澡後。 腸道變年輕的飲常方式 1.早上起床後空腹喝一杯 300 c.c.清澈的水。 2.早餐一定要吃。 3.三餐定時定量，不增加腸道負擔。早、午、晚餐比例3 ：2 ：1 。 4.實行慢食運動減緩腸老化，用餐時間宜在 20-30 分鐘以上。 5.天天五色蔬果，增強免疫力。水果最好餐前1 小時或兩餐間食用。 1／2 2010/12/10 每天起床空腹喝水腸道變年輕 6.攝取足量食物纖維，幫助代謝廢物。 7.每天至少喝8-10 杯水，可消除便秘。 8.選擇秋葵、海帶、山藥、蘆薈等黏稠性食物，促進腸壁蠕動。 9.攝取維生素B群，強化有益菌增生。 10.適量攝取脂肪(成人每天2-3湯匙) ，增加腸道潤滑作用。 2／2