“康师傅”新干拌面上市推广方案.docVIP

“康师傅”新干拌面上市推广方案第一部分：常规试吃SOP+买赠（特价）一、目的：1、拌面占容器面市场的2.6%，占整体方便面市场的0.3%，消费者对干拌面凉爽新吃法无概念，以试吃培养新的消费群，扩大知名度。2、教育正确的食用方法。3、结合买赠，增加诱因，提升初次购买率。4、方式：买1碗送纸巾1包，买3碗送扇子1把。二、试吃SOP：l 推荐主体：年龄15——35岁之年轻族群l 时间选择：周一——周日：9：30——21：00，每点做2周试吃时间（人潮集中时段）为：早上10：30——12：00下午16：00——17：00l 地点选择：KA系统，以场地试吃为主l 方式：免费试吃，试吃现场陈列试吃台同时配合堆头陈列l 场地要求：1、辐射力强、人流量大之KA2、试吃点尽量提供免费堆头或端架（活动期）3、以场地试吃为主，场地选择在堆头旁l 事前现场踩点1、确定试吃台位置（确保人潮动向）2、确保电力、水源3、确保可否使用道具4、试吃面的保管方式l 试吃员的选择：1、具青春活力之女生（16——22岁）2、五官端正，性格外向、活泼3、有较强的语言表达能力4、普通话及本地语言流利5、有健康证（部分城市要求）l 工具准备：1、试吃台：可用现有促销台围上围布，促销台上放置KT看板2、试吃面：试吃人员每天带入场内3、物品：保温瓶、电热器、1次性试吃杯（直径小于6厘米，高度4厘米）筷子、卷纸（及纸筒）、抹布、垃圾袋、废水桶（自购）4、其他：口罩（卖场有要求时戴），手表（计时用，必须携带）l 现场控制：MS：各地试吃点进行巡视：1、场地布置是否正确2、试吃用品是否齐全3、试吃人员行为是否规范（话术、冲拌流程、分食方法）4、检查货源是否充沛，广告宣传品的使用状况l 营业：1、确定试吃（商场）点之利用资源（水、电、广播等）；试吃点的定位；用商场宣传活动内容。2、货源保证充足，正确陈列并有效使用广告宣传品。3、配合MS解决冲突和突发事件。l 培训内容：1、产品介绍：Oslash; 产品：sup2; 夏天吃起来不热的干拌新吃法sup2; 康师傅经典美味：红牛、辣酱、海鲜sup2; 配备筷子，吃面更顺手sup2; 具备价格便宜之优势（3元/盒），经济实惠Oslash; 冲泡方法：sup2; 第一步：撕开碗盖到中线，取出并打开菜包，将菜料倒在面上，酱包暂放一边；sup2; 第二步：加入沸腾开水至碗凹陷处，盖上盖，酱包预热；sup2; 第三步：4分钟后将水由倒汤口倒出（至水桶）；sup2; 第四步：打开酱包，将酱料与面充分搅拌即可；sup2; 第五步：试吃（按标准分给10名消费者）2、陈列方式：Oslash; 销售区：产品紧贴UFO等竟品，全口味陈列。Oslash; 促销台：sup2; 试吃面台摆放于主动线上（场内请紧靠产品堆头）。sup2; 试吃台面放置一次性筷子、试吃杯、卷纸（筒）。sup2; 台下放置热水器、小水桶1个（废水）、空纸箱1个（装垃圾）等辅助用品。sup2; 用具及时清理，垃圾及废水及时处理，保持环境卫生。sup2; 空盒处理方法：撕掉碗盖，重叠放置。sup2; 每天需做试吃记录及销售统计（便于追踪），每天试吃之包膜须收回（便于管控）。3、试吃注意：品项：干拌面（红烧牛肉） 产品规格：总113g（面饼90g）冲泡时间：4分钟 试吃人数：10人注：sup2; 试吃员必须准备手表，按标准时间进行冲泡。sup2; 消费者如无特殊要求只试吃红烧牛肉口味。sup2; 冲泡时间勿不足或过长，拌好的面勿放置超过5分钟（油会凝固，卖相变差）。已经凉的勿给消费者试吃！4、仪表要求：身穿干拌面专用促销服。面带笑容，热情大方，活泼开朗，吐字清晰。5、其他：活动结束当天清点库存，督促客户及时下单。6、沟通话术：（人群经过时）试吃员：您好！免费品尝康师傅干拌面！消费者：什么面？试吃员：康师傅干拌面，是夏天吃起来不热的凉爽新吃法，是真正的凉面！消费者：怎么吃法？试吃员：（现场示范）先撕开碗盖到中线，打开菜包并倒在面上，酱包暂放一边；然后加入沸腾开水至碗凹陷处，盖上盖，酱包预热；4分钟后撕开倒汤口，将水倒出；打开酱包，酱料与面充分搅拌就可以了。消费者：挺有意思的，不知道好不好吃啊？试吃员：这是刚拌好的，您先尝尝吧！（您稍等，马上就好！）消费者：还不错，多少钱1盒？试吃员：很便宜，只要3元钱，就有康师傅的经典美味：红烧牛肉、辣酱和干烧海鲜！今天促销期间，只要您买3盒还送您1把凉扇，伴您清凉一夏！消费者：……试吃员：谢谢您的支持！慢走！三、试吃活动预估：活动点/场数：（总计170/696）