某大酒店人力资源管理问题调查分析报告_工作总结与计划.docx

XX大酒店人力资源管理状况调查分析报告_工作总结与计划原创编辑：JimEmail:gxlzzj@foxmailQQ:1148897305目 录关于XX大酒店人力资源管理现状的调查分析报告与今后工作设想 3XX大酒店XX年人力资源部工作计划 17关于XX大酒店人力资源管理现状的调查分析报告与今后工作设想通过这段时间的调查、了解，并对各部门经理以及部分员工进行了问卷式访谈，对酒店目前有关人力资源管理方面的状况有了一个基本的认识，现将有关情况进行归纳、总结，向董事会、总经理作一汇报，并从人力资源管理的不同功能角度对目前的状况提出了可能的改善措施，对将来的工作提出初步的设想。酒店的人力资源现状组织机构设置与工作分析组织机构总体来说是合理的，存在的主要问题是：组织机构的不完善或者岗位、员工的缺失：如营销部目前缺乏实质上的运作人员，这导致酒店整体经营管理上的功能缺失，给酒店的正常管理和业务的拓展带来了许多阻碍。缺少系统的工作分析，各部门、岗位工作缺乏明确的职责说明：酒店目前对各部门的职能、各工作岗位的职能、权限只有大致的定位，没有很清晰明确的部门职能、岗位职能的界定，各部门并不是十分清楚本部门的职责究竟有哪些，各岗位的员工要不清楚自己究竟应该做什么，这给工作的责任区分、员工的自觉性、上级的考核与监管等都带来许多的不便。工作流程和信息沟通与反馈机制的不完整、不畅通：在工作流程上缺乏规范、严谨的信息传递与反馈机制和渠道，往往造成信息卡在某个环节而无人跟踪、落实，也没有反馈，经常要靠部门主管催问甚至总经理的不断催促才去落实。人员的结构与稳定性在人员的结构方面截止XX年12月25日，酒店在职员工总人数为272人，各类学历的统计与比例如下表，从表中可以得知，员工中初中、高中文化程度的职员赞乐71％，中专学历占20％、大专学历占3％，本科以上只占1％。在员工的文化程度上是偏低的，与酒店的星级标准不相适应。XX酒店员工学历分布图050100150200250300人数百分比人数49555621343272百分比1320223491100本科大专中专职高高中初中小学合计下表为酒店主管以上管理人员的学历统计情况，从表中可以看出，虽然较高学历的员工比例有所提高，但整体来说还是偏低，这对酒店管理水平的提高有较大阻碍。对副经理以上的管理干部，应该都具备大专以上的文化水平，对主管都应该具备中专以上文化水平。XX酒店主管以上管理人员学历分布020406080100120人数百分比人数4 7 10 7 3 0 31 百分比13233223100100本科大专中专高中初中小学合计人员的稳定性方面下表为酒店XX年度、XX年1－11月份的各部门人员的流失率的统计与对比(按主管级以上员工和主管级以下员工分类统计)，从中可以看到，在所有的部门当中，保安部、西餐厅、桑拿等几个部门的流失率是比较高的，在所有的员工类型中，主管以下的基层员工的流失率比较高，其中西餐厅的基层服务员连续两年都超过15％。这些数据可以说明：相对来说，主管级以上的管理干部的年平均流失率在10％以内，他们对酒店的满意度稍微好些，基层员工的满意度比较低。以上数据不包括XX年12月份，如果算上12月份，其流失率将更高。XX－XX年XX酒店员工平均流失率0.00%5.00%10.00%15.00%20.00%25.00%2005年2006年2005年3.506.801%6%0.501%1%17%1.305.800%4%0.707%1.4020%0%9.500.505%0.509.202006年0.006.600%3.700%0%0%13.80%6.700%3.301.505.800%17.60%10.10%18.40%8.502%16.7财务A财务B人事A人事B工程A工程B保安A保安B前厅A前厅B管家A管家B西厨A西厨B西餐A西餐B饮品A饮品BKTVAKTVB桑拿A桑拿B棋牌A棋牌B注：财务A表示财务部主管级以上人员，财务B表示财务部主管级以下人员，其它类推。制度建设制度建设方面主要的问题有：在体系上不完整，没有完整的人力资源管理制度体系，大多是分散的、单个的制度；在制度的内容上不完整、逻辑不够严谨、缺乏良好的操作性，这在实际的运作中导致许多不清楚和例外情况的产生，需要依靠较多相关领导的临时决策来解决问题，这必然会导致在工作效率、成本、人际关系等问题产生许多弊端。制度的修改和完善：一个制度执行之后，要根据酒店内外环境的变化，及时进行相应的调整，使之变得合理，适应实际的需要。制度的执行：制度需要靠人去执行，再好的制度没有人去执行也是没有任何的意义，我们在制度的监督执行方面还需要下很大的力气。员工薪酬、福利与激励措施在薪酬、福利与激励措施方面，具有优势的地方有：就韶关市范围而言，酒店的整体工资水平虽然不是最高的，