粮油部门展示原则.pptVIP

粮食 粮食 干杂货 干杂货 烹调油 烹调油 袋装速食面 袋装速食面 杯碗速食面 杯碗速食面 面条及其他 挂面及其他 调味料 调味料 酱油、醋 酱油、醋 调味酱/汁 调味酱/汁 酱菜豆腐乳 酱菜豆腐乳 罐头食品 罐头食品 宠物食品/用品 宠物食品/用品 * 杂货处展示原则 （粮油部门） 粮食 米 面 杂粮 梗米 香米 普通 面粉 特殊 面粉 豆类 杂粮 饺子粉 自发粉 其他 杂粮 糙米 有机米 客流方向 先按分类后按包装规格及品牌按从小到大的次序由上到下陈列。（米、面地台陈列遵循货架粮食陈列的原则。） 干 杂 货 香 菇 木 耳 银 耳 腐 竹 粉 丝 其他 副食 干货 调味 干货 炖品 补货 海 干 货 宽 粉 细 粉 花 椒 大 料 桂 皮 红 枣 桂 圆 百 合 莲 子 辣 椒 枸 杞 虾 干 紫 菜 海 带 薯 粉 马铃 薯粉 玉 米 粉 薯 粉 马铃 薯粉 玉 米 粉 虾 皮 客流方向 先按分类后按包装规格及品牌从小到大的次序由上到下陈列。 烹 调 油 5L 以下 5L 以上 （包含5L） 花 生 油 其他 植物 油 调 和 油 大 豆 油 花 生 油 其他 植物 油 调 和 油 大 豆 油 葵 籽 油 橄 榄 油 菜 籽 油 葵 籽 油 橄 榄 油 菜 籽 油 客流方向 先按规格后按照分类及品牌从小到大的次序由上到下陈列。（烹调油选择重型货架陈列。） 客流方向 袋 装 速 食 面 康 师 傅 华 龙 统 一 牛 肉 其他 系列 海 鲜 鸡 肉 其他 系列 牛 肉 海 鲜 鸡 肉 其他 系列 牛 肉 海 鲜 鸡 肉 其他 系列 牛 肉 海 鲜 鸡 肉 其他 系列 先按类别后按品牌及口味从小到大的次序由上到下陈列。（单包和五联包分开陈列。） 客流方向 杯 碗 速 食 面 康 师 傅 华 龙 统 一 牛 肉 其他 系列 海 鲜 鸡 肉 其他 系列 牛 肉 海 鲜 鸡 肉 其他 系列 牛 肉 海 鲜 鸡 肉 其他 系列 牛 肉 海 鲜 鸡 肉 其他 系列 先按类别后按品牌及口味从小到大的次序由上到下陈列。（干拌面、炒面单独货架集中陈列） 客流方向 面条 及其 他 挂面 方便 速食 粉丝 速食 粥 鸡 蛋 面 蔬 菜 面 杂 粮 面 普 通 面 袋 装 桶 装 速食 米饭 儿 童 面 火 锅 面 通 心 面 其他 方便 食品 先按类别后按包装及规格按从小到大的次序由上到下陈列。（挂面需注意轻拿轻放，不要挤压，避免商品损耗） 客流方向 调味料 盐 糖 味精 白糖 红塘 冰糖 鸡精/粉 汤料 调理粉 普通盐 营养盐 瓶装 调味料 袋装 调味料 烹饪 调料 先按类别后按包装及品牌按从小到大的次序由上到下陈列。 客流方向 酱油、醋 酱油 醋 袋装 瓶装 袋装 瓶装 桶装 桶装 生抽 老抽 功能性 酱油 陈醋 米醋 香醋 白醋 饺子醋 保健醋 调味醋 熏醋 先按类别后按包装及品牌按从小到大的次序由上到下陈列。 客流方向 调味 酱/汁 调 味 汁 调 味 酱 麻 酱 面酱/ 黄酱 辣 酱 火锅 调味 酱 调 味 酒 食用 调味 油 其他 调味 汁 色 拉 酱 沙司/ 番茄 酱 其他 调味 酱 香 油 芥 茉 油 花 椒 油 虾 油 鲍 鱼 汁 蚝 油 汁 卤 水 汁 先按类别后按包装规格从小到大的次序由上到下陈列。（满足陈列原则的同时兼顾品牌陈列） 客流方向 酱菜 豆腐乳 酱菜 豆腐乳 瓶装 袋装 红腐乳 辣腐乳 白腐乳 臭腐乳 榨菜 什锦菜 榨菜 什锦菜 橄榄菜 先按类别后按包装、规格及品牌从小到大的次序由上到下陈列。（豆腐乳、酱菜陈列在调味品的货架上。） 客流方向 罐头 食品 水果 罐头 蔬菜 罐头 肉 罐 头 水产 罐头 甜豆 罐头 桃 凤 梨 山 楂 梨 其他 口味 罐头 杂 果 玉 米 笋 其他 蔬菜 系列 鱼 罐 头 其他 水产 罐头 豆 类 八 宝 粥 畜 类 家 禽 金 枪 鱼 凤 尾 鱼 沙 丁 鱼 其他 罐头 蛋类 罐头 八 宝 饭 先按类别后按包装、规格及品牌从小到大的次序由上到下陈列。 *