《欢乐饮吧奶茶店可行性研究报告》.doc

欢乐饮吧可行性报告 一．概况 1.项目概况： 1-1项目名称：欢乐饮吧 1-2项目承包单位及负责人： 1-3项目起止日期：2011年3月1日至2014年3月1日 1-4项目主管部门：XX市奶茶总店 1-5项目简要内容及实施目标：为了给南湖XX职院的广大师生提供饮食方便，本店特销售各种冷热奶茶，以满足各位的需求！以前没有申请验收过！ 2.企业概况 2-1企业简介：本店名为欢乐饮吧，法定代表人是，所有制性质为个体经营，企业地址及邮政编码：南湖职院南湖街黄商旁及438000。 2-2人员情况： 工程技术人员及构成：本店打算招两名员工，加上本人共三人，主要负责财务管理.服务招待及卫生的处理。 职工人数及构成：共三人，一人用计算机进行收银，另两人进行服务招待。 2-3企业资产信用状况：资产总额（固定资产原值：本店购买的 需要的家具共3000元，两台冰箱2000元，一个微波炉500元，一台冷气机2000元，一台收银电脑4000，一个吧台1500元，简单的装修2000元，固定资产净值：固定资产净值11000=固定资产原值15000-累计折旧4000；流动资产包括货币资金（现在手头上资金有16.5万的流动资金）。负债总额：无。流动负债;无。应交税金：应纳税额=营业额与税率（本项目为服务业，故税率为5%）的乘积。所有者权益总额：预计可获27万元。银行信用等级：AA级： 偿还债务的能力很强，受不利经济环境的影响不大，违约风险很低。历经多年的研究和积累，力求打造一个全新的饮品概念，希望让消费者喝得更营养，更健康！我们倡导以“天然、新鲜、品质、健康”为理念，将更多人性化、人文化和个性化融入到产品、服务、管理、研发、装修、设计、培训等方面迅速带动甜品饮料消费市场的发展。 2.结合国内外同类项目的技术水平和发展趋势及本单位实际情况，明确项目的目标与预期达到的水平：近年来，随着国人生活水平的提高，喝奶茶品尝物质以外的愉悦，也逐渐成为一种时尚的流行。特别是对年轻的大学生而言，这样的流行让喝奶茶成了时髦事，也暗示着人们想从奶茶里寻求心灵的缺口，满足精神与自我需求。本店希望经过三年的运营，成为南湖最大的饮品店。 五．项目的技术可行性 1.可供选择的几种方案的简单比较: 方案 技术 A 所有奶茶均用袋装，速溶型 B 所有奶茶均用人工泡 C 一部分用袋装，另一部分用人工泡 2.最佳方案及论证 2-1总体概论:通过三种方案的比较，C方案最好.,则选择C方案作为该项目的执行方案。 2-2设计思想：C方案最符合顾客的需求。 2-3设计依据：根据各类奶茶的泡法出的口感及顾客口味需求。 2-4系统配置（软硬件）：桌子，椅子，床，冰箱，微波炉 ，吧台，电脑，冷气机。 2-5控制策略及测控参数产品： 自行采购原材料，原材料的质量参照国家现行奶茶的标准。 价格：主要定位在适合大学生消费水平的层面上，为1.5元至 5元。 宣传：主要为传单形式。因为本身是学生，还可以通过QQ群, 校园网等方式发布店内最新产品情况或者优惠情况。 2-6系统的技术指标及特点 六．设备选型及系统报价（含硬软件明细表及设备报价） 设备名 单位 数量 单价（元） 合计(元) 桌子 个 4 400 1600 椅子 张 16 50 900 床 张 1 500 500 冰箱 台 2 1000 2000 微波炉 台 1 500 500 冷气机 台 1 2000 2000 电脑 台 1 4000 4000 吧台 台 1 1500 1500 合计 13000 七、项目实施计划 时期 时间 建设期 2010年2月1日—2011年2月1日 投产期 2011年3月1日—2014年3月1日 营业时间：早上6:00—晚上10—00 2项目实施的保证措施（人员保证、条件保证、协作单位）： 人员保证：在XX职院可以招收勤工俭学的学生 条件保证：南湖街上空土地比较多 协作单位：有良好的技术水平和服务态度，我们可以相互学习和帮助 八.总投资估算和资金筹措 ㈠、