六盘山野猪训化养殖可行性研究报告.doc

六盘山野猪驯化养殖可行性研究报告 随着人们生活水平的不断提高，美味，营养的绿色保健食品成为人们追求的新目标，家猪的营养结构和肉质越来越不能满足人类对健康消费的需要。而野猪肉质鲜嫩香醇、 HYPERLINK /zhaobao/yezhu.asp 野味浓郁为众人所知，人人爱吃。它风味独特，营养丰富，低脂肪高蛋白、富含各类维生素、氨基酸、微量元素，人体所需的亚油酸含量高于家猪2.5倍，还含有抗癌物质锌、硒和亚油酸等。而且它以无污染的野草、嫩树枝，山果等为主食，是纯天然的绿色滋补保健食品，成为人们真正的“放心肉”而极为畅销。目前市场十分紧俏，即使是乡村每公斤也达40元，广州、香港、上海、北京、深圳等各大城市更是乐观。广州野生动物批发市场毛重批发价50元／公斤仍十分抢手，一些商家还为没有固定的货源而发愁。 我国是以猪肉为主要肉食的国家，年消费生猪在1.8亿头以上，即使按生猪消费的1／10计也达1800万头。目前全国人工养殖的野猪极少，今后5-10年内仍远远无法满足需求。近几年生猪市场疲软，销售价格持续下跌，致使许多养猪场倒闭，生猪生产已进入高成本、高风险的“微利时代”，特种野猪的出现对我国生猪养殖业是一个福音，取代家猪将成为趋势。 一、养殖项目区基本情况简介 （一）、固原市****基本情况 （二）生产生活基本情况 （三）交通通讯状况 （四）自然环境 二、特种野猪养殖发展前景及市场分析 特种野猪是以纯种野山猪为你本，以瘦肉型猪为母本进行杂交，经过多次选育，驯化的一种野猪，称特种野猪。这种特种野猪，既保持了野山猪瘦肉率高，肉质鲜嫩，抗病力强，适应性广的优势，又保持了瘦肉型猪瘦肉率高，生长发育快，饲料利用高，繁殖力强，性情温驯，好饲养的特点，并克服了野山猪的体形小、生长慢、季节性繁殖、产仔少的缺陷。同时保持了野猪瘦肉的高产出率（达85%）且抗病力强，适应性广等特点，不易得病，成活率高达98%以上，繁殖力强（年产仔2-2.5胎，每胎8-13只）。其肉食用价值高，肉质鲜嫩，野味浓郁，瘦肉率高，脂肪含量低，营养丰富，是人类追求的绿色保健食品。一是含有17种氨基酸和多种微量元素，亚油酸含量比一般猪高2.5倍，亚油酸是人体惟一不能合成的必需脂肪酸，对高血压、高血脂、冠心病、脑血管疾病有独特的疗效。二是食用特种野猪皮可以预防人体代谢紊乱，生殖机能障碍，高度疲劳和儿童发育不良等疾病。三是最新研究表明，特种野猪肉里含有抗癌物质锌和硒等，是一种理想的滋补保健肉类。四是特种野猪骨头可制药。 有关资料显示，2004年野猪在京津地区供不应求，而在广东、上海和香港等市场，野猪活体重价格30元/公斤，猪肉价格为48元/公斤，比一般活猪和猪肉价格高4～5倍，仍十分抢手，一头特种猪的价格相当于7-8头普通家猪的价格。且特种野猪的主食为青草等青绿饲料，饲料来源广泛，价格低廉，饲量仅为家猪的三分之一，养殖前景极好，是个抢先发展占据市场份额的产业。 三、建设特种养猪基地所具有的优势条件 1、本人饲养特种野猪多年，积累了一定的经验，现有纯种山公猪*头，母猪**头，用于杂交的母猪**头； 2、本人现有饲料基地***亩,建有养殖场地****平方米；可供饲养***头野猪； 3、本地人力资源充足、廉价。 4、本地饲料可就地取材，减少成本，所需精料，本地有供应。 四、特种野猪养殖饲养的料比： 支 出： (1)空妊母猪料：以每百斤计算： 单价：81元/百斤。平均每餐每头母猪：2.1市斤*0.81元=1.7元每天两餐： 2.1市斤*2餐*0.81元=3.42元平均每头每月： 30天*3.42元=103元空妊母猪一般时间40天*每天饲料成本3.42元=136.8元,为空妊母猪每头的成本。 (2)妊娠母猪料： 以每百斤计算： 单价：89.6元/百斤每餐每头猪： 3.2市斤*0.89元=2.85元每天两餐： 3.2市斤*2餐*0.89=5.71元年均每头每月： 30天*3.65元=171.3元那么妊娠母猪临产崽时间一般情况114天*每天饲料成本5.71元=650.94元，每头母猪妊娠到产崽共需饲料成本650.94元。 (3)己产母猪料----断奶母猪料 以每百斤计算： 单价：106元/百斤。每餐每头： 1.85市斤*l.06元=1.96元每天两餐： 1.85市斤*2餐*l.06元=3.93元一般母猪产小猪后断奶时间为30天*每天的饲料价3.93元=117.67元，为断奶母猪的成本。 (4)公猪料 以每百斤计算： 单价：90元/百斤每餐每头公猪： 2.6市斤*0.9元=2.35元每天两餐： 2.6市斤*2餐*0.9元=4.68元每头公猪每月需要饲料成本：30天*每头公猪每天的饲料成本4.68元=140.4元。 (5)断奶小猪料：20--45市斤