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白茶种植技术
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白茶育苗一般采用无性繁殖短穗扦插育苗技术,经试验表明,白茶采用茶籽育苗,其后代呈现性状变异,即没有春季阶段性返白的特性,采用短穗扦插育苗,能保持母本的特性,后代性状一致,繁殖系数高,成活率高。考虑到白茶的经济效益,目前,不设专用母本园,而是母本园与采摘园兼用。扦插时间一般在秋季9—10月,此时期插穗长根快、成苗率高、管理同期短,有利于降低生产成本。
一、采穗母树培育
?? 白茶母树在春茶采摘后马上修剪,剪去蓬面鸡爪枝、细弱枝,修剪深度以能长出粗壮枝梢为度。加强肥培管理,在施足氮肥(施用量与同等生产茶园相同)的基础上增加磷、钾肥的施用量,以增强新梢的分生能力。要加强病虫害防治,保证母树新梢枝叶健壮、完整。如果预计到扦插时插枝顶端尚未形成驻芽,应在剪穗前10一15天进行打顶,人为地迫使枝梢停止生长,促进其成熟。插穗的生产指标以红棕色为好,绿色硬枝亦佳。
二、苗圃地选择与整理
苗圃地应选择在交通方便、地势平坦、有足够水源、排水方便的农地或水田。土质要求疏松、微酸性的砂质或轻粘质壤上。前作为烟草、麻类、蔬菜的园地不宜作苗圃。苗地应全面深翻,精细作畦,畦面宽100-200厘米,畦沟宽30-40厘米,隧高15一20厘米,苗地四周应开排水沟。苗圃地一般每亩施用腐熟的饼肥100-150公斤,配施过磷酸钙20公斤,肥料要与畦面土拌匀,然后在畦面上铺上5-6厘米厚疏松的红壤或黄壤心士,铺匀后略加镇压,以各扦插时用。
三、剪穗与针插
从白茶母树剪下的枝条,放在阴凉潮湿处,以防失水过多。当天剪穗,当天扦插。剪取的穗长为3厘米左右,每个穗上应具有1个饱满的腋芽和1片健全的真叶。剪口必须平滑,剪口斜向与叶向一致。茗茶文化网I2h U7O5`
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扦插一般在上午10时前或下午阳光转弱时进行。先将畦面充分喷水湿润,待泥土不粘手时,按行距7—10厘米将插穗直播或斜插入土中,深度以露出叶柄为宜,边插边将土壤稍加压实。株距视叶片宽度而定,使叶片互不遮叠为宜。每亩苗圃扦插15万枚左右。扦插后立即充分浇水。
四、搭棚遮荫
苗地搭棚遮荫,可避免日光强烈照射,降低地面风速,减少水分蒸发,有利于提高扦插成活率和幼苗生长。一般采用遮阳网覆盖,棚高35——50厘米。扦插后应立即盖好遮荫棚。
五、苗圃管理
1、浇水和排水。插穗在未发根前,要勤浇水,以保持土壤湿润和增加空气湿度。晴天早、晚各一次,阴天一天浇一次,雨天可不浇,大雨后应注意排水。插穗发根后,隔天或几天浇一次水,保持土壤湿润即可。
2、遮荫棚管理。荫棚要及时检查维修,发根后应增加透光度。因白条抗寒力较差,应在冬季来临之际加盖薄膜以增强地温,翌年气温回升时拆除。
3、及时除草、除花蕾。畦面上的杂草要及时用手拔除,畦沟杂草可用除草剂喷杀,但除草剂不能接触到插穗。茶苗的花蕾要及时用手摘除。
4、适时施肥。幼苗虽能从土壤中吸收部分养分,但因初生根系少,适量追施肥料是必要的。施肥应掌握分期多次。当插穗很长达3-4厘米形成第一回报群时,开始第一次施肥,以后每月1次。肥料以稀淡为宜,一般结合浇水时施入。
5、防治病虫。苗期常见的病虫有小绿叶蝉、茶蚜和叶病等,应及时喷洒杀虫剂或杀菌剂。喷药应在浇水后持叶面水平后喷洒。
六、起苗茗茶文化网
秋插的白茶苗一般可在翌年10月一11月起苗栽种。苗木的质量根据《安吉白茶必方标准,二级以上?的茶苗,要达到苗高20-30厘米,茎粗1.8-30毫米,根长4-12厘米,叶片6—8张,无检疫性病虫害。
一、什么是高山茶 通常把海拔600米以上地区所产茶叶通称为高山茶。高山茶以其品质优、无污染、低(甚至无)农药残留等特点,正日益深人人心,成为广大消费者的首选茶叶饮晶。 茶叶起源于我国云贵高原地带,在其系统发育过程中形成了喜荫好湿、喜漫射光特性。高海拔地区植被茂盛、山高云雾多,因此湿度大、漫射光多,有近似其起源区生态特点,利于茶树生长发育。高山茶区一般土层深厚、土壤肥沃、有机质含量高,日夜温差大,利于茶树光合物质的积累转化,具备了制出好茶的鲜叶原料基础。但高山地区日照时数少,热量条件较差,茶树生长时间较短,易受霜冻危害,降雨量较大,易发生水土流失,有时夜温较低,不利乌龙茶制作。 二、茶园高标准建立有何技术要点 1、严格选地。新建茶园应据茶树对环境条件的要求选择土壤?PH4.5—6.5的结构良好的红黄壤,土层深厚,土壤肥沃,坡度25度以下,水源充足,交通电力通讯方便的缓坡地带。并按无公害茶叶生产要求进行大气、土壤、水质的检测。 2、统一规划。要围绕水土保持、生态平衡这个中心,因地制宜,以茶为主,山水田林路全面规划、综合治理,认真做好道路排灌系统的设计,合理布局茶行及茶园遮荫树配置(一般亩植8—1
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