酒店管理会所 五星级会所员工培训管理手册.pdf

酒店管理会所 五星级会所员工培训管理手册 第一部分 员工培训设计方案 第一章 总则 第一条 适用范围 本设计方案适用于晶华会所的全体员工。 第二条 培训目的 （一）从根本目的来说，满足晶华会所长远的战略发展需要； （二）从职位要求来说，满足职位要求，改进现有职位的业绩； （三）从员工角度来说，满足员工职业生涯发展的需要； （四）从管理变革来说，改变员工对工作与晶华会所的态度； （五）从响应环境来说，有利于员工更新知识，适应新技术、新工艺的要求。 第三条 培训宗旨 全员培训，终生培训。 第四条 培训方针 自我培训与传授培训相结合、岗位技能培训与专业知识培训相结合。 第五条 培训原则 对员工的培训遵循系统性原则、制度化原则、主动性原则、多样化原则、学以致用 原则和效益性原则。 （一） 系统性 员工培训是一个全员性的、全方位的、贯穿员工职业生涯始终的系统工程。 （二） 制度化 建立和完善培训管理制度，把培训工作例行化、制度化，保证培训工作的真正落实。 （三） 主动性 强调员工参与和互动，发挥员工的主动性，要使员工意识到个人对于工作的“自主 性”和对于企业的“主人翁地位”。 （四） 多样化 开展员工培训工作要充分考虑受训对象的层次、类型，考虑培训内容和形式的多样 1 性。 （五） 学以致用原则 从工作实际情况出发，企业发展需要什么、员工缺什么就教育培训什么，不搞形式 主义的教育培训而要讲求实效，主要表现在要与职位特点紧密结合，与培训对象的年龄、 知识结构、能力大小、思想状况紧密结合。 （六） 效益性原则 员工培训是人、财、物投入的过程，是价值增值的过程，培训应该有产出和回报， 即有助于提升晶华会所的整体绩效。 第二章 培训种类和形式 第六条 培训种类 培训种类有职前培训和在职培训。职前培训包括：一般性培训和专业性培训。在职 培训包括：管理人员培训和专业性培训。 （一）职前一般性培训内容包括晶华会所的历史、本行业的现状、晶华会所的地位、 发展战略、组织结构、规章制度、经营理念、价值观、公关礼仪、行为规范等。职前专 业性培训包括就业规则、薪酬与绩效管理制度、劳动合同、安全、卫生、福利与社会保 险、会计等各方面的培训。 （二）在职管理人员培训包括：口头文字表达力、管理基础知识（经济学、组织行 为学、管理学）、管理实务、案例分析等。在职专业性培训包括：行政人事培训、财务 会计培训、营销培训、相应业务培训、经营核算、工程施工、采购培训、质量管理培训、 安全卫生培训、计算机培训、其他专业性培训等。 第七条 培训形式 培训形式分为晶华会所内部培训、外派培训和员工自我培训。 （一）内部培训 1. 新员工培训。具体内容见《新员工培训管理办法》。 2. 岗位技能培训。具体内容见《岗位技能培训管理办法》。 3. 转岗培训。根据工作需要，员工在晶华会所内调换工作岗位时，按新岗位要求， 对其实施的岗位技能培训。转岗培训可视为新员工培训和岗位技能培训的结合。 4. 部门内部培训。部门内部培训由各部门根据实际工作需要，对员工进行小规模 的、灵活实用的、和工作贴近的培训。部门内部培训由各部门组织，定期向人力资源部 备案培训情况。 （二）外派培训 外派培训是指培训地点在晶华会所以外的培训，包括国内外短期培训，海外考察， 另外还包括工商管理课程进修培训、经理人培训、资格证书培训等。具体内容见《员工 外派培训管理办法》。 （三）员工自我培训 晶华会所鼓励员工利用业余时间积极参加各种提高自身素质和业务能力的培训。 第三章 培训组织与管理 第八条 晶华会所人力资源部负责培训活动的计划、实施和控制，包括培训需求 分