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酒店新员工入职培训 讲师：王思齐 合作机构： 第一部分：酒店新员工入职培训课程大纲 第二部分：王思齐个人简介 第1 页 讲师王思齐认为酒店招聘录用的新员工并不是一开始就具备完成规定工作所 必须得知识和技能，也缺乏在企业新集体中同心协力的工作态度，因此，酒店为 使他们尽快掌握必要的知识，技能和具备的素质，必须对他们进行入职培训。 同时，酒店是在一个不断变动的经济技术环境中生存与发展，酒店员工的知 识，技能和工作态度就必须与这种不断变动的外部环境相适应，是知识不断更新， 技能素质不断提高。 酒店新员工为何要进行培训 酒店新员工培训，又称岗前培训、职前教育、入厂教育，是一个企业所录用 的员工从局外人转变成为企业人的过程，是员工从一个团体的成员融入到另一个 团体的过程，员工逐渐熟悉、适应组织环境并开始初步规划自己的职业生涯、定 位自己的角色、开始发挥自己的才能。 酒店新员工培训是指给企业的新雇员提供有关企业的基本背景情况，使酒店 新员工了解所从事的工作的基本内容与方法，使他们明确自己工作的职责、程序、 标准，并向他们初步灌输企业及其部门所期望的态度、规范、价值观和行为模 式等等，从而帮助他们顺利地适应企业环境和新的工作岗位，使他们尽快进入角 色。 但是，很少会有公司会告诉酒店新员工在公司中最应该注意的是什么。酒店 新员工的家长多半会告诉自己的孩子要少说话，多做事，好好表现等。但是这些 忠告，对酒店新员工来说并非最为重要。对酒店新员工该怎么做，以及如何做， 确实需要有人指导一下。酒店新员工培训的形式主要有课堂讲授、参观、发放手 册、操作示范、现场实习等等。 企业管理者应从以下三个方面入手管理酒店新员工 1、对酒店新员工实行岗前培训 岗前培训内容主要是企业状况、发展前景、产品介绍、规章制度、企业文化 等，使酒店新员工对企业有一个全面、概括性的了解。主要是部门职责、岗位职 责、工作状态(如正在做的工作、工作困难、未来工作重点)等内容，通过培训可 第2 页 以使酒店新员工尽快熟悉本职工作并进入角色。 2、让老员工对酒店新员工进行“传帮带” 老员工入职时间长，有一定的工作经验和职场资历，酒店新员工上岗后，可 以让老员工带酒店新员工一段时间，等酒店新员工熟悉了工作流程，再放手。这 样，酒店新员工没有了上岗后因为工作流程不熟悉而产生的压力，就可以轻装上 阵了。王思齐老师建议：在具体操作上，可以使之责任化，明确老员工带酒店新 员工是一种责任，以及如何以“老”带“新”，而不是对酒店新员工的排斥或挤 兑。 3、企业对酒店新员工的管理要引入人性化的机制 酒店新员工入职后，公司高层对酒店新员工进行入职谈话是必要的，在谈话 中，除了给酒店新员工必要的鼓励外，明确职位薪酬待遇等入职后的细节问题， 让酒店新员工感受到公司对自己的重视和企望，避免不必要的误会和摩擦，坚定 留下来的信心。同时，给酒店新员工恰当的工作定位，为酒店新员工规划职业发 展前景，这对于酒店新员工来说可能比高薪更具诱惑力。 酒店新员工入职培训课程大纲开始： 酒店新员工入职培训简介 培训时间：客户自定 培训对象：酒店新晋员工； 培训方式：讲师讲授、案例分析、学员互动、情景演练等使培训效果达到最 好！ 酒店新员工入职培训目的 1、通过培训使新员工了解作为酒店的新晋人员应具备的职业道德素养； 2、通过培训帮助新员工解除各种焦虑、疑惑或者是自大心理、树立积极、 健康的心态； 3、通过培训使新员工懂得塑造与职业相匹配的个人形象，打造职业化的职 业形象； 4、通过培训使新员工学会处理好职业场上的人际关系，有着良好的沟通技 巧和能力； 第3 页 5、通过培训使新员工使新员工了解酒店的绩效需要团队力量，而不是个人 的英雄主义，酒店团队是一个链条，任何环节出现松动都会影响最终的成果。 酒店