酒店新员工入职培训手册(济南店).doc

序 酒店提供充分展示个人能力的良机和发展的平台，您的才能、进取精神将与酒店的培训指导紧密结合，使您的职业生涯伴随酒店建设共同发展。 这本《培训手册》为您详细介绍了酒店的概况、旅游知识、员工职业道德规范、文明修养、纪律要求和各岗位服务技能要求等内容，能帮助您尽快融入酒店的文化氛围，提高自身素养，成为一名合格的员工，为酒店的发展而贡献您的聪明才智。 希望您在酒店的经历成为您人生事业发展的基础，不断增长才干，迎接挑战，创造辉煌的未来！ 总 经 理 年 月 日 目 录(略) 内 容 酒店概况 1.酒店简介 军豪海鲜大酒店,座落于济南【】济南市位于北纬36度40分，东经117度00分，南依泰山，北跨黄河，地势南高北低。济南境内河流主要有黄河、小清河两大水系。湖泊有大明湖、白云湖等。 　　济南是中国东部沿海经济大省——山东省的省会，全省政治、经济、文化、科技、教育和金融中心，也是国家批准的副省级城市和沿海开放城市。全市总面积8177平方公里，市区面积3257平方公里。 　　济南现辖历下、市中、槐荫、天桥、历城、长清6区，平阴、济阳、商河3县和章丘市。　　济南历史悠久，是国务院公布的历史文化名城。境内泉水众多，被誉为“泉城”。　　济南的市树是柳树，市花是荷花。【历史和文化】　　济南是中华文明的重要发祥地之一，约公元前22世纪，中国原始部落的首领——舜就生活在济南一带。济南东郊的城子崖是中国新石器时代晚期以黑陶为标志的龙山文化（距今4600-4000年）的发现地，这里发现了中国最古老的城址约20万平方米。作为城市，济南已有2600多年的历史。秦始皇建立郡县制时，今天的济南地区属于济北郡。汉初，设立济南郡，济南由此得名。自明清以来，济南一直是山东省省会。1929年7月设立济南市。 　　济南文物古迹众多，有舜文化遗址----舜耕山（公元前22世纪），有先于秦长城的齐长城（公元前3世纪），中国最古老的地面房屋建筑——汉代孝堂山郭氏墓石祠（公元前1世纪），中国最古老的石塔——隋代柳埠四门塔（公元7世纪）和被誉为“海内第一名塑”的灵岩寺宋代彩塑罗汉（公元11世纪）等。 　　济南诞生了许多中国历史上的著名人物，像中医科学的奠基人扁鹊，阴阳五行学派大师邹衍，唐代（公元618-907年）开国元勋房玄龄、秦琼，中国著名文学家李清照、辛弃疾等。另外，李白、杜甫、苏轼、曾巩等历代杰出的作家学者，都先后在济南生活游历，故有“济南名士多”的佳誉。【市政机构】　　在中国共产党的领导下，济南人民充分享有一个公民的一切权利。人民拥有选举权和被选举权。通过民主选举产生的济南市人民代表大会及其常务委员会是济南市的国家权力机关。代表大会每届任期5年。 　　济南市人民政府是济南市人民代表大会的执行机关和济南市的国家行政机关，由市长、副市长、秘书长、各委员会主任和办公室主任、各局局长组成，每届任期5年。 　　中国人民政治协商会议济南市委员会是中共济南市委领导的具有广泛代表性的济南市统一战线组织。它汇集了济南市各民主党派、无党派民主人士、各界代表、在济的台湾、港澳人士和归国华侨的代表以及特邀人士，坚定团结在共产党周围，发挥着不可替代的作用。市政协每届任期5年。【】2006年末，全市户籍总人口603.35万人,人口密度为738人／平方公里。全市男女性比例101：100。市区净迁入人口3.28万人，暂住人口78.36万人。城镇人口338.61万人，农村人口264.74万人。【民族概况】　　济南市是我国东部散杂居少数民族人口较多的省会城市，是全省民族工作的重点城市之一。据2000年底第五次人口普查，济南市有48个少数民族，人口109299人，占全市总人口1.84%。其中，回族占少数民族人口的88.79%回族、满族、蒙古族、哈尼族、朝鲜族、苗族、壮族、维吾尔族、彝族、藏族等十个少数民族占济南市少数民族人口的98.42%。目前，全市少数民族人口超过1万人的县（市）区6个，少数民族人口超过1千人的乡（镇、街办）23个，民族村（居）45个。　　【宗教概况】　　济南市天主教基本概况　　济南市现有神职人员(主教、神父)11人，天主教堂19处，信教群众近万人。　　济南市天主教的发展要追溯到十五世纪，早在1635年耶稣会传教士即来山东济南做了首位传教士，先后隶属于澳门、南京、北京教区。　　十一届三中全会以后，宗教政策得到恢复和落实。洪家楼、将军庙街、陈家楼、小杨庄以及平阴胡庄等教堂先后重新开堂，恢复正常宗教活动。　　济南基督教概况　　基督新教是由英国伦敦会传教士马礼逊于1807年首先传到中国的，在华二十五年间翻译了《神天圣书》（