绿色奶牛养殖小区建设项目投资建议书.doc

第一章 项目背景 ﹡﹡县位于黄河北岸。全县区域面积***平方公里，辖**个乡、*8个镇，**个行政村，总人口**万人，属省级扶贫开发重点县。其中**滩区东西长63.8公里，南北宽6-9公里，区内有***个乡，***个自然村，区域面积***平方公里，耕地**万亩，人口**万人。 近年来，﹡﹡县从发展县域经济实际出发，把畜牧养殖业作为调整农业结构，发展农村经济，增加农民收入的重要途径来抓，确立了以市场需求为导向，以增加收入为目的，以规模养殖和精深加工为重点，依靠科技，创建品牌，努力提高畜牧养殖业水平的发展思路。特别是依托黄河滩区滩涂面积大、饲草资源丰富、气候环境适宜的优势，遵照省、市政府《关于加快调整滩区绿色奶牛示范带建设的意见》要求，从政策、资金、技术、人才等方面给予大力倾斜，使滩区畜牧养殖业特别是奶牛养殖业得到了长足发展，为进一步扩大养殖规模奠定了良好基础。 第二章 建设规模 2.1建设方案和建设规模 该项目总体建设方案如下：新建存栏250头奶牛的标准化养殖小区40个,每个小区占地35亩,项目区涉及***个乡。单位小区建设内容主要包括：①10个标准化牛舍,每幢牛舍2300m2；②一座面积300m2的集中挤奶厅；③一套2x8鱼骨式挤奶设备。奶牛来源以引进澳大利亚的黑白花牛和购置国内的荷斯坦牛为主。 在目前已建成奶牛养殖小区15个、挤奶厅6个、存栏奶牛3500头、资金投入7600万元的基础上,计划3年新建40个奶牛养殖小区,第一年建设14个小区,第2年至第3年每年建成13个小区。每个养殖小区建立完善的奶牛系谱档案，以备奶牛繁育时作参考。 2.2小区规模 每个小区存栏奶牛250头，年产原奶2500吨，每年可繁育犊牛247头，除选育少量后备母牛外，其余对外出售。 2.3挤奶厅 每个小区建一座挤奶厅，建筑面积300平方米，配备一套2x8鱼骨式挤奶设备。 第三章 建设条件 3.1项目地址 该项目拟建在﹡﹡县黄河滩区。 3.2气候条件 项目区属暖温带大陆性季风气候，各项指标能满足奶牛养殖的总体需要。 3.2.1日照 历年平均年日照2324.5小时，日照率为53％，全年太阳总辐射量为113.3牛千卡／平方厘米。光合有效辐射量为55.5千卡／平方厘米，属高值区。 3.2.2气温、积温 年平均气温为14.4℃，介于13.5℃--15.1℃之间，平均气温以7月份最高，元月份最低，极端最高气温44.1℃，极端最低气温—18.9℃ 全年平均积温52987℃，稳定通过0℃的(按80％保证率)为282天。 3.3土地条件 全县土地总面积为2001580.8亩，其中耕地1171243.5亩。 3.4技术条件 发挥现有的与**农业大学、**牧专、**大学等科研院校协作优势，加强对外联系，为项目建设和运营提供技术保障。 3.5基础条件 ﹡﹡县为典型的农业大县，每年粮食总产均在45万吨以上。项目区为典型的农作物种植区，且滩涂面积大，饲草资源丰富，气候环境适宜。同时，滩区农民素有传统养殖奶牛的丰富经验，加之服务体系健全，专业技术人员素质较高，具备了规模养殖的良好基础。 第四章 工程技术方案 4.1项目组成 该项目共新建40个奶牛养殖小区，每个小区建设10座标准化牛舍、一座日处理250头奶牛的集中挤奶厅，一座具有配种、防疫、治疗等功能的技术服务厅和配套的公用设施等。 每个标准化小区包括成年牛房、青年牛房、犊牛房、产房、饲料房，青贮窑、运动场、家庭住房等。 每个挤奶厅包括奶牛消毒室，待挤厅、挤奶厅、检验室、贮奶室、清洗间、办公室、职工休息室等。 4.2生产技术方案 4.2.1奶牛饲养 4.2.1.1产品质量标准 1、由健康母牛挤出的鲜天然乳汁。 2、不得使用产前15日的胎乳和产后7日内的初乳。 3、不得有肉眼可见的机械杂质。 4、具有新鲜牛乳的滋味和气味，不得有饲料味、苦味、臭味、霉味和涩味。 5、为均匀无沉淀的流体，呈浓粘性者不能使用。 6、色泽为白色或稍微黄色，不能呈红色、绿色或显著的黄色。 7、．酸度不能超过20℃T。 8、乳脂肪>3.0%。 9、不得使用任何化学物质或防腐剂。 10，汞和有机农药的残留量应符合下述标准： (1)汞以Hg计(ppm)不高于0.01; (2)六六六(ppm)不高于0.01； ’ (3)DDT(ppm)不高于0.01； 4.2.1.2单位小区用料贮存要求 青干草：1100—1850吨(含有一定比例的干花生秧等豆料干草) 玉米青贮：10000—12500吨 块根、块茎及瓜果类：1500—2000kg 精饲料：2300