规模化猪场消毒的理论与应用技术.ppt

“猪”成了“金猪”，猪市成了牛市 养猪人的梦想 养殖赚钱金字塔 前言 前言 主要内容 有关消毒与消毒剂的 基本概念 常用消毒方法 消毒效果的评价 正确开展消毒工作 消毒是切断传染病传播途径的重要措施 消毒在规模猪场中的应用技术 几种消毒剂简介 与消毒有关的基本概念 消毒 消毒 消毒 消毒剂是用于杀灭微生物 可达到消毒要求的药物 消毒剂 灭菌 　　可将传播媒介上微生物，包括抗力最强的细菌芽胞全部杀灭使达到灭菌要求的药物。 常用消毒方法 物理消毒法 热力消毒和灭菌： 最常用的物理消毒法是热力消毒法，是一种应用最早、效果最可靠、使用最广泛的方法，热可以灭活一切微生物，包括细菌繁殖体、真菌、病毒和抵抗力最强的细菌芽胞。 热力消毒法 物理消毒法 紫外线消毒： 　　紫外线是一种低能量的电磁辐射，穿透力很差，紫外线可分为长波段（320-400nm）、中波段（275—320nm）、短波段（180—275nm）三组，短波段中240——280nm波长的紫外线杀菌力较强，一般多以253.7nm为杀菌紫外线波长的代表。 使用紫外线消毒应注意的问题： ⑴灯管表面应常用酒精棉球擦拭灰尘和污垢。 ⑵紫外线肉眼看不见，紫兰色光线并不代表紫外线强度，要定期测定，照射强度<70uw/cm2就应更换。 ⑶消毒时房间内应保持清洁、干燥、空气中不应有灰尘、水雾。 　⑷只有直接被紫外线照射的一面才能达到消毒目的。　 ⑸紫外线无法穿透排泄物、分泌物，亦不能照到被遮盖的阴暗处。　 ⑹勿直视紫外线光源，加强自我保护，防止臭氧发生过多。 物理消毒法 微波消毒：　 微波是一种波长短而频率较高的电磁波。波长为0.001—1m频率介300—300000MHZ,电磁波是高频振荡电路以交替电场和磁场的形式向空间辐射的能量。 　 微波具有良好的杀菌作用，其作用原理目前有2种观点： 　 一为热效应说，一为综合效应说，前者认为，微波的杀菌作用完全由于照射时产生的热所致，根据：微波照射短时间后，温度即快速↑，微生物随之大量死亡，后者认为：微波的杀菌作用除热效应以外还有一些非热效应的作用，诸如电磁共振效应和场致力效应等。　 微波加热具有自己独特的优点， 其它加热方式都是由表及里，而用微波 则可对物体内部进行直接加热 物理消毒法 　影响微波杀菌的因素： ⑴微波的频率：应根据消毒对象选择适宜频率。微波频率高（2450MHZ）物体升温快杀菌作用强，时间短，穿透力差，只适用于处理小件或厚度不大的物品。 微波频率低（915MHZ）加热速度慢，消毒时间长，但穿透深度大，故可处理大件物品。 ⑵输出功率： 在一定条件下，微波输出功率大，作用于介质的电场强，分子运动剧烈，加热速度快，杀菌作用强。 例：以2450MHZ微波照射5ml菌液，作用10秒，当输出功率为540W时，只能杀灭大肠杆菌，不能杀死枯黑芽胞，将输出功率加为850W时则可将枯黑芽胞杀灭。 ⑶作用时间：照射时间长、能量吸收多，温度上升高，杀菌效果好。 　⑷物品性质：不同物品对微波的吸收能力有所不同，吸收效能好的如水及含水量高的物品，而金属、玻璃、陶瓷、塑料则吸收少，但如将物品放于含水或水蒸汽环境中，借水分子吸收微波使温度升高，迹可达到消毒。 物理消毒法 红外线消毒： 红外线又称热射线，波长在0.77—1000um电磁波，按波长的差别大致可分为： 近红外线（0.77—3.00um） 中红外线（3.00—30.00um） 远红外线（30.00—1000.00um），最易被物品吸收，热效应最好。 物理消毒法 红外线有良好的热效应，热能直接由电磁波产生，不需介质传导，故一般升温快，有利于消毒。 红外线的热效应只能在照到的表面产生，不能使一个物体前后左右均匀加热，因此，红外线消毒只适用于导热较好并且比较平坦的污染表面。 各种颜色表面对红外线的吸收率不同，吸收率愈高，温度效应愈好，依次：黑、灰、绿、红、黄、白。 消毒用红外线烤箱最高温度可达200℃，而高真空红外线烤箱消毒温度可达280℃。 物理消毒法 臭氧消毒： 臭氧的消毒原理主要是靠强大的氧化作用，使酶失去活性导致微生物死亡。臭氧是一种广谱杀菌消毒物质，可杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等，并可破坏肉毒杆菌毒素。 臭氧可用于饮水、诊疗用水、污水和