人教版高一英语 unit 6 Good manners说课稿.docVIP

高一 unit 6 Good manners 各位评委下午好，我说课的内容是高一第六单元good manners. 您吃过西餐吗？知道西餐怎么吃吗？有人说，这太简单了，不就是一把刀子，一把叉子吗。 其实你了解的不过是西餐礼仪的皮毛而已。而现实生活中了解一些西方礼仪是很必要的，不然有一天你进入了西餐厅就会像刘姥姥进入大观园一样，贻笑大方。那今天我就和大家一起学习一下西方的餐桌礼仪。 首先我们做一个简要的教材分析 本单元的中心话题就是“Good manners”，reading 部分是一篇介绍西方餐桌礼仪的说明文。它分别介绍了餐具的摆放，餐前礼仪，餐中礼仪饮酒礼仪。全面的介绍了西方的餐饮文化。 教学目标： 通过本节课的学习目标就是让学生记住餐桌上餐具的名称，西餐的名称以及上菜的顺序并且能熟练运用课文中的四会，三会单词组织语言。 重难点： 这节课的难点其实就是与餐桌礼仪相关的语言的运用，所谓学的目的就是说，所以好，现在让我们一起走入今天的课堂。 Step I. Lead in 为了激发学生学习的兴趣，同时引出本单元的话题，上课伊始我先用英语为大家讲述一个小故事。这是一个学生练习听力的好机会，如果你想和我们共同分享故事的精彩，那就得竖起耳朵认真听了。 In 1930, a Chinese official visited America. An American friend invited him to have a western dinner. After he sat down, he used the napkin to clean the knifes and forks. The host was very embarrassed. So he asked the waiter to take away all the tableware. And bring another pairs. 讲到这里我们的问题就来了，why was the host embarrassed? 因为这位中国的官员他对于四方的餐桌礼仪懂得的太少了，在中国我们用餐巾擦擦餐具无可厚非，但在西方，这是对主人的极其不尊重，好像主人准备的餐具是不卫生的。热身之后，学生们的热情已经调动了起来这时我们进入第二个环节Step 2. presentation 生词的学习。这节课词汇比如：napkin, spoon, starter, desert, course, beef .为了让学生们在课上将单词记牢，我采用了多种方法教学，比如实物演示法英语释义，猜测词义。学完了词汇， 我们就该学学餐具的摆放了。这里我用画图的方式直观的展示给学生。同时配以语言的解说。 了解了，让我们一起到西餐厅去看一看它的。 . starter, a small dish, contribute to your appetite. 2 . Soup course. Dinner usually begins with soup, and the largest spoon at your plate is for the soup. Attention , one bowl only, a second one is not allowed. 3 . Mains course The fish course: using a special fork, it’s smaller The meat course: beef ,the chicken breast the best part of the bird Vegetable course 4 . desert 好，其实以上我们的这些就是我们课文内容的部分， Step 3 reading 阅读锻炼的是学生自主学习的能力。所以读前，我会给学生提出一些小问题，比如： what’s the differences about the drinking rules between Chinese and Western table manners? 这个问题也是学生非常感兴趣的，认真阅读不难找到答案。 Most westerners like soft drinks if they will drive home. Many people like white or red wine. When drinking to one’s health, you raise your glass, but the glass should not touch. In china, the custom of toasting is finish the drink at once, but westerners usually ta