醇的性质---全国比赛说课稿.ppt

吴 珺 洛阳四十六中 说课内容 教材的地位及作用 本节课既与前面有机物间存在相互关系，使学生对所学知识进行综合应用，也是学生掌握“类别”的概念的关键，同时为以后有机合成等内容的学习打下基础。 “个别到一般”思维方式 发现问题，学会研究的能力。 重点：乙醇的结构和性质； 将乙醇的结构和性质迁移到醇类化合物 教法 五让： （1）书本让学生自学 （2）问题让学生提出 （3）规律让学生发现 （4）疑难让学生研讨 （5）评价让学生参与 趣味引入，激发兴趣 说课内容 * * 选修5第三章第一节醇酚 过程与方法 使学生通过实验对比、讨论练习等多种方式，达到能将乙醇的结构和性质迁移到醇类化合物，并提高学生的逻辑思维和知识迁移能力； 情感态度与价值观 在进一步探究乙醇的性质的过程中，形成物质性质的多样性跟物质结构相关的辩证认识，反应条件影响反应进程的辩证认识，从而产生积极探索有机化合物的可持续动力。 知识与技能 使学生掌握醇羟基官能团的结构特点，理解醇反应的本质；通过实验、资料等多种手段，使学生达到获取信息，提高信息加工的能力； 教材的地位及作用 教学目标 教材的地位及作用 教学目标 教学重点、难点 难点：由乙醇的结构和性质过渡到醇类的结构和性质的思维过程的转变。 教材的地位及作用 教学目标 教学重点、难点 教学准备 教师准备：图片、录像、课件、实验仪器及药品、模型 学生准备： （1）必修2中乙醇的性质和选修5第一章中官能团； （2）自学P48—P49，初步了解醇酚结构上的不同，乙二醇和丙三醇的用途，并通过画图了解相对分子质量相近的醇与烷烃的沸点规律。 启研法 实验法 练习法 实践操作法评价回馈法 学法 合作探索，提高能力 课堂总结，布置作业 趣味小实验 趣味引入，激发兴趣 KMnO4 (NH4)2Cr2O7 甘油 趣味小实验 CH2 CH OH OH OH CH2 CH2 OH CH3 趣味引入，激发兴趣 必修2 乙醇 + 钠 乙醇 + 乙酸 乙醇的催化氧化 选修5 乙醇的消去反应 乙醇与氢溴酸的取代 乙醇的氧化反应 趣味引入，激发兴趣 选修5 乙醇的消去反应 乙醇的氧化反应 趣味引入，激发兴趣 合作探索，提高能力 趣味引入，激发兴趣 合作探索，提高能力 乙醇的消去 其他醇? 趣味引入，激发兴趣 合作探索，提高能力 溴水 酸性KMnO4 规律总结 分析结构 现象 装置 CH3 CH CH3 OH CH3 CH3 C CH2 CH3 OH CH3 CH2 OH 其他醇? 乙醇的消去 趣味引入，激发兴趣 合作探索，提高能力 其他醇? 乙醇的消去 溴水 酸性KMnO4 规律总结 分析结构 现象 装置 趣味引入，激发兴趣 合作探索，提高能力 CH3 CH CH3 OH CH3 CH3 C CH2 CH3 OH √ √ √ √ × × 有H 有H 无H CH3 CH2 OH 其他醇? 乙醇的消去 R CH CH3 OH 不反应 烯 OH CH2 RCH2 CH2 C R OH R R 趣味引入，激发兴趣 合作探索，提高能力 乙醇的消去 乙醇的消去 乙醇的氧化 趣味引入，激发兴趣 合作探索，提高能力 化合价 被氧化 CH3CH2OH CH3CCH3 OH CH3 CH3CHCH3 OH 都能 C的平均化合价均为-2价 乙醇的消去 乙醇的氧化 现象 现象 现象 分析结构 酸性K2Cr2O7 酸性KMnO4 铜丝 趣味引入，激发兴趣 合作探索，提高能力 CH3CHCH3 OH CH3CH2CH2 OH CH3CCH3 OH CH3 变 变 变 变 不变 不变 无H 有H 有H 无 有 有 其他醇? C R O H R CH R OH R C R OH CH3 R C R O 不反应 醛 酮 OH CH2 R 乙醇的消去 乙醇的氧化 趣味引入，激发兴趣 合作探索，提高能力 CrO3 Cr2(SO4)3 酒精的快速检测 乙醇的消去 乙醇的氧化 趣味引入，激发兴趣 合作探索，提高能力 火山喷发 CH2 CH OH OH OH CH2 CH3 C CH3 OH CH3 趣味引入，激发兴趣 合作探索，提高能力 课堂总结，布置作业 乙醇的消去 乙醇的氧化 研究有机物的基本方法 知识