生活中的科学现象_1.pptVIP

科学是有系统有组织的学问，科学不只是事实，也是传送和了解讯息的确认过程。而科学现象是前人生活经验与智慧结晶的累积，人类科技进展神速，生活质量的提升，已由需要的层次提升到安适便利阶段，追求知识的欲望也深深的植基于人们心目中 。 结合许许多多的小常识，便可应用于日常生活，实现教育学家杜威的名言：「教育即生活」。 1-1科技与生活概论 科学追求「真」（知识的价值），与哲学追求「善」（意志的价值）、艺术追求「美」（情感的价值），同样都是人类文明赖以演进的精神支柱。科技进步的结果，养生食品方面，各式各样的生物科技健康食品的研究开发。 在饮食方面，健康DIY ，具有营养学的基本观念以均衡饮食金字塔为饮食参考范本，地中海饮食为参考方式，减少慢性病可降低癌症发生的机率。 1-2 生活中物理现象的阐述 物理现象是物质、能量和时空的基本原理及相互关系所呈现的特性，而其现象包含了声、光、电、磁等领域。 1.霓虹灯为何如此灿烂夺目呢？ 霓虹灯真奇妙！白天看它是无色透明，但是夜幕低垂时一通电，即出现花花绿绿、鲜艳夺目的光芒。 霓虹灯里住着一群孤芳自赏的无色气体，如氦、氖、氩、氪、氙、氡等气体，这些无色气体称为钝气或稀有气体 ，也称为惰性气体 。 氦气（He）装到霓虹灯里，呈现出淡红色或黄色的光；氦气置换成氖气（Ne），则呈现红光；氩气（Ar）射出的是淡青色光；而氙气射出的是青色的光。霓虹灯里真是五彩缤纷、争颜斗丽，真是好不热闹。 2. 为何随身听、手机等电器中的电池，其电力常在 使用一段时间后，当关机一段时间后再行开机， 会出现电力回升的情形？ 干电池的阴极生成的氢气属非导体，这些氢气会包围着电棒，导致电流被迫中断，此称为极化作用 （polarization）。故需加入二氧化锰将氢气氧化，以免产生极化作用。充当氧化剂的二氧化锰是为去极剂。 干电池使用时间过久或放电量过大，则阴极（碳棒）表面会累积够多氢气泡层而使电位降低，但过了一阵子，这些氢气与二氧化锰会反应，逐渐从碳棒表面去除，电位就复原。 3.日光为何比灯泡省电呢？ 物质发光，有两种类型：一为「热光」，另一为「冷光」。由于物体温度升高而发生的光，叫做热光，如油灯、蜡烛等都是属于「热光」光源；而如萤火虫之类的光，把别种能量变成光，但本身温度并不升高，这就是「冷光」光源。 电灯泡是电流把灯丝灼热到2500℃左右而发光，其中约有7~8%的能量变成可见光，其余90%以上都变成了毫无用处的热量，故电灯泡浪费不少电。 日光灯是一种涂在玻璃上的荧光物，在管子里面则装了一些氩气和水银蒸气，当电流通过时， 这些气体便发出了看不见的紫外线，紫外线照射到荧光物质上便引起发光，不同的荧光质，发光的颜色也就不同 灯光的温度约40 ℃到50 ℃。 4.何以照相底片是黑色的？ 最初的照片是蓝色的，黑色照片是1 8 2 7 年出现的。极细的银粉是黑色的，在底片上涂有一层溴化银（AgBr），溴化银一遇见光线就会分解，当照相机的快门一按，光线透过镜头瞬间进入底片，溴化银立即分解；底片进行显像处理，接着对底片进行定影处理，洗去那些多余的溴化银。再用清水冲洗，干燥后即完成。 5. 碱性电池包装上所附之验电条为何会变色？ 变色带是一种液晶，液晶会随着温度的变化而变 色， 39 ℃时呈浅黄色，放在小孩额头上量取温度 的变色温度计。 电流通过导线时，导线的温度会升高，称为电流的 热效应。验电条即是利用电流通过石墨电阻薄片时，产生的热使变色带呈色。 6.只有灯丝而没有玻璃包住的电灯会亮吗？ 电灯泡裹的灯丝是一种能够耐得住高温的金属钨， W」做的，其熔点约2800 ℃。灯丝温度约「2000℃左右，这种金属钨耐高温的条件：必须在没有氧气存在的条件下才行。白炽的钨丝一遇到氧气立刻变成淡黄色的氧化钨，金属钨一旦变成氧化物后，不但变得脆，而且导电的性质也改变，使电流通不过去。不用玻璃泡罩住，虽然会亮，但很快就烧坏了，乃因细丝在如此高的温度下，化学作用发生得更快。 7. 生饺子倒下锅后，比重比水大，所以就下沉。物体受热膨胀 ，饺馅和饺子皮的膨胀速度比水来得快，它们的体积很容易因膨胀而变大，热饺子胀得饱饱的，比生饺子大得多，但因饺子的重量并未增加，而体积增大以后，单位体积的重量就减小了。 水对饺子的浮力比生饺子的浮力大。所以，饺子煮熟时，饺馅和饺皮都充分膨胀以后，就能浮起来。吃浮起来的饺子，当然不会有吃到半生不熟的顾虑了。 8.有色玻璃化学 在玻璃中加入明胶、氯化银（AgCl）晶体和微量铜（Cu）；当添加氧化铬（ C r 2 O 3） 则成绿色玻璃； 加入二氧化锰（MnO2）则成紫色玻璃。 9.为祈求国泰民安，有些地区民俗习惯采取放天灯的 仪