死猪堆肥处理的通风率选择探讨.pdfVIP

第 29 卷 第 5 期 农 业 工 程 学 报 Vol.29 No.5 2013 年 3 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Mar. 2013 187 死猪堆肥处理的通风率选择探讨 ※ 郭东坡，陶秀萍，尚斌，董红敏 （农业部设施农业节能与废弃物处理重点实验室，中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所，北京 100081 ） 摘 要：针对生产中死猪难处理的问题，作者对死猪堆肥技术进行了试验研究。试验采用箱式堆肥方法，设定处 3 ·min)，每个处理设置4 个重复；堆肥箱有效容积为 理 1、处理2 、处理 3 的通风速率分别为300、200 和 100 L/(m 0.95 m3 ，每个堆肥箱中间单层放入 3 头死猪（总质量 30～32 kg ），死猪上、下和四周是由玉米秸秆和猪粪混合的 堆肥物料。在北京夏季条件下的运行结果表明，各处理堆肥箱内平均温度超过 55℃的时间分别为 19、19 和 34 d， 处理间差异不显著；试验 6 周后，死猪仅剩下大部分骨骼，此时 3 种处理的死猪降解率分别达到(95.5±1.4)%、 (94.7±1.7)%和(95.0±0.8)%，仅处理 1 与处理 3 的死猪质量（湿基）差异显著（P0.05 ）；试验 14 d 后粪大肠菌群 数即能满足相关标准的无害化要求；各处理堆肥物料的同一特性参数的变化规律一致，且无显著差异，堆肥结束 时物料的有机质（干基）质量分数在47%～48% ，全氮和全磷（干基）的质量分数达 5.7%～6.4%，超过《有机肥 料》标准的总养分≥5%的技术指标要求。鉴于以上试验结果，综合考虑运行成本，建议死猪箱式堆肥的通风率不 3 ·min)和堆肥时间不少于 6 周。死猪堆肥在无害化处理死猪的同时，将其转化成有机肥料，将为中国 大于 100 L/(m 规模化猪场的死猪处理提供新的技术选择。 关键词：堆肥，降解，通风，死猪，处理 doi ：10.3969/j.issn.1002-6819.2013.05.025 中图分类号：X713 文献标志码：A 文章编号：1002-6819(2013)-05-0187-07 郭东坡，陶秀萍，尚 斌，等. 死猪堆肥处理的通风率选择探讨[J]. 农业工程学报，2013，29(5)：187－193. Guo Dongpo, Tao Xiuping, Shang Bin, et al. Selection of ventilation rates on dead pig composting[J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering (Transactions of the CSAE), 2013, 29(5): 187 －193. (in Chinese with English abstract) 收集运输存在疫病传播风险，国内应用不多[2-3] 。由 0 引 言 于动物尸体无害化处理实用技术缺乏，致使日常生 在畜禽养殖过程，畜禽的死亡是不可避免的， 产中死畜禽处理困难，而死畜禽对环境、公共卫生 即便有一流的管理措施，日常生产中仍会有少量畜