酒泉职业技术学院《旅行社经营管理》学习领域教案.doc

酒泉职业技术学院 《旅行社经营管理》学习领域教案 《旅行社经营管理》课程学习项目划分级学时分配表 学习项目 教学学时 学习项目名称 学习任务 课堂教学时数 实践教学时数 1.旅行社认知 1.1旅行社的性质与特点 1.2旅行社的职能与业务 1.3旅行社的类型与机构 1.4旅行社的设立 8 2 2.旅行社产品设计与开发 2.1旅行社产品概念与特点 2.2旅行社产品构成及类型 2.3如何设计与开发旅行社产品 8 4 3.旅行社采购业务 3.1旅行社采购的内涵和任务 3.2旅行社采购类别和方法 3.3旅行社采购业务 6 2 4.旅行社计调业务 4.1旅行社计调业务内容 4.2旅行社基调业务流程 4.3旅行社计调人员职责 6 2 5．旅行社接待业务 5.1旅行社接待业务的内涵及特点 5.2旅行社门市接待业务 5.3团体旅游接待业务 5.4散客旅游接待业务 5.5旅游接待中主要问题和事故的预防与处理 8 2 6.旅行社人力资源管理 6.1旅行社人力资源管理知识 6.2旅行社人力资源管理方法 6.3旅行社人力资源激励机制 6 2 7.旅行社质量管理 7.1旅行社质量管理知识 7.2旅游投诉的处理 7.3旅游事故的处理 6 2 8.旅行社信息管理 8.1信息技术在旅行社中的应用 8.2旅行社管理信息系统 8.3旅行社电子商务 6 2 小计 54 18 顶岗实习 60 校内实训项目 序号 实训项目 学时 选取依据 一 旅行社的创建 2学时 旅行社经营管理核心能力。 二 旅游线路设计 4学时 旅行社产品设计与开发核心能力 三 定期航班机票的采购 2学时 旅行社采购业务核心能力 四 旅行社地接计调程序训练 2学时 旅行社计调核心能力 五 接待计划研究 2学时 旅行社接待核心能力、分析解决问题能力 六 旅行社员工招聘 2学时 旅行社人力资源管理核心能力 七 旅游投诉的的调查 2学时 旅行社质量管理核心能力 八 旅行社运行管理软件训练 2学时 旅行社信息管理核心能力 校外实训项目 序号 内容 学时 实训目的 一 旅行社产品设计与开发 15学时 巩固和提高旅行社产品设计和开发基本知识，进一步培养学生设计和开发旅游产品的能力和独立工作能力。 二 旅行社采购业务 15学时 掌握旅行社采购方法和程序，培养学生采购旅游产品技能和独立工作能力。 三 旅行社计调业务 15学时 掌握旅行社计调业务内容和程序，培养学生计划、组织、协调能力和独立工作能力。 四 旅行社管理业务 15学时 掌握旅行社人力资源管理、质量管理、信息管理基本内容和方法，培养学生计划、组织、协调、管理能力。 《旅行社经营管理》课程学习项目1描述 学习项目1 旅行社认知 教学时间 10学时 学习目标 理解旅行社的性质、职能，掌握旅行社基本业务和组织机构及其设立条件；能设立旅行社；会创建旅行社组织机构。 教学内容 【知识点】 1.旅行社的性质与特点； 2.旅行社的职能与业务； 3. 旅行社类型与机构 4. 旅行社的设立 【技能点】 1．能协助办理申请成立一家旅行社的各项相关事宜； 2．能设计一个旅行社的基本的组织机构图； 3．能说明旅行社的业务范围 教学方法 任务驱动法、案例教学法、角色扮演法等 教学条件 多媒体教室； 教师： 多媒体课件； 企业导游、工作人员 旅行社各种资料； 双师素质教师 车辆； 校外实训基地：旅行社 考核评价 平时成绩=出勤×10%+课堂表现×20%+作业×30%+课堂提问×40% 实践考核成绩=过程考核×40%+技能考核×30%+作业考核×30% 试卷考核成绩为期末考试卷面成绩。 课程结业成绩=试卷考核成绩×40%+实践考核成绩×30%+平时成绩×30% 学生的知识和能力要求 1．导游服务基本知识和礼仪； 2．导游工作人员规范、职责、纪律； 3．旅游法律法规知识； 4．导游服务技能和技巧； 5．具有一定的观察和分析能力、组织协调能力和较强的语言表达能力 教师的知识和能力要求 1．熟练掌握旅行社性质、基本职能； 2．熟悉旅行社基本业务、分工体系； 3．掌握旅行社设立的条件各流程； 4．具有旅行社工作经历，获得导游员以上资格证书； 5．具有高校教师资格，是双师素质教师； 6．具有较强多媒体课件制作能力与专业能力、方法能力和社会能力等。 《旅行社经营管理》课程学习项目1教学设计 教学项目 工作任务 教学内容 学时 教学实施说明 项目1 旅行社认知 任务1 旅行社的性质与特点 1.旅行社的产生和发展； 2.旅行社的性质； 3.旅行社的特点。 2 理论讲授，采用多媒体课件