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64 安徽农学通报 ,AnhuiAgri.Sci.Bul1.2012.18(22)
金柚栽培管理技术
王彩云 陈利娇
(1梅县农业技术推广中心,广东梅县514000;2程江镇农业服务中心 )
摘 要:金柚因营养丰富、味关爽口、耐久贮藏而有 “柚王”之称,梅州则因栽培金柚已有近百年的历史而被称为cc金
柚之乡”。介绍 了金柚栽培管理技术,主要包括:选用良种壮苗、立地选择与整理、适期种植、肥水管理、断根环扎环
割、疏梢授粉、修剪树体、病虫害防治等,为广大金柚种植者提供管理技术参考。
关键词:金柚;栽培管理;技术
中图分类号 $666.3 文献标识码 B 文章编号 1007—7731(2012)22—064—002
金柚因营养丰富、味美爽 口、耐久贮藏而有 “柚王”之 有机肥 、粪肥,避免损伤幼根。后每30d施1次,肥量可逐渐
称 ,梅州则因栽培金柚已有近百年的历史而被称为 “金柚 增加。水量和灌溉时间若控制不当,会引起落花 、落果 、落
之乡”。金柚花中含有丰富的芳香油,其具有镇痛、除痰 、行 叶、烂根的现象,所以在不同的生长时期和季节,要浇灌不
气、美容等功效;金柚肉可下火、止咳、降脂 ;柚皮可理气止 同量的水分。
痛 、解痉 ,是极佳的营养水果 ,具有广阔的市场前景。笔者 金柚在生长过程中有3个施肥时期,即现蕾肥 、壮花肥、
现将金柚栽培管理技术介绍如下,为广大金柚种植者提供 促梢壮果肥,这3个时期根据生长季节、发育环节、肥水需
管理技术参考。 求 、天气情况来决定施肥量和具体施肥时间。(1)现蕾肥一
1选用 良种壮苗 般在1—2月,花蕾显 白即可少量施肥,以速效氮肥为主,
优 良的品种 、强壮的苗木是金柚丰产丰收的关键一步 , 配少量磷 、钾肥。每株可用粪水沤麸50kg、复合肥和尿素各
同时也是栽培好坏的决定性源头。一般在选择时应挑选根 0.5kg,同时在叶面喷施0.2%磷酸二氢钾与0.1%硼砂混合
系发达挺直 、须根多 ,种苗强壮、高在40em以上,叶色鲜绿 、 液,以及0.1% ~0-3%钼酸铵1~2次 ,促进新梢叶绿素形
完整 、无斑点,苗茎颜色亮度高、含水量大,主分支有3—4 成和光合作用以及对磷 、氮元素的吸收,提高花质、促进枝
条、主干在lem左右,无病虫害的优 良苗种。 梢多壮 、花器健全和座果率。此时期应适当保持干旱,可进
2立地选择与整理 行少量的淋水或喷水,一方面保证光合作用的进行 ,另一
金柚适宜种植在土层肥厚、土壤蓬松透气 、坡度较小 方面促进花芽分化。(2)壮花肥一般在3~4月,根据树势
(20。以下)、土质为紫色页岩母质风化的红壤土。大面积种 强弱、花量多少,施加复合肥 ,注意增添适量的硫酸镁 、硫
植金柚还需注意水源的充足、灌溉条件的便利。在选好园 酸锌,提供开花期所需营养元素。(3)促梢壮果肥一般在
地之后 ,要进行深翻施肥。对土地进行30em左右的深翻 ,把 8~9月,可分多次施加 ,第1次用粪水加三元复合肥,结合
表面风化及肥水流失的土层翻入地下,更换出较有肥力的 根外施肥 ;第2次用复合肥加腐熟麸粪水 ;第3次用粪水加
新土 ,同时要施入有机肥 、绿肥 、豆饼 、少量的磷粉和石灰 过磷酸钙和硫酸钾施根 ,尿素和稀释比例的磷酸二氢钾叶
等,作为土壤基肥增加劲力,保证金柚在繁殖和生长过程 面喷施相结合。3次施肥可 以促进果实膨大 ,减少落果 ,补
中的营养供给。 充结果所消耗养分,从而达到高产稳产的目的。
3适期种植
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