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日式铁板烧设备构造与工作原理 日式铁板烧设备是日式铁板烧餐厅与日式料理店最为常用的设备，其性能优越，优点众多。如三禾集团的铁板烧设备，运用于国内外众多高级铁板烧与日本料理餐厅，不仅在烹调时能完美保留食材的营养成分，而且在装修设计上紧贴餐厅的风格，致力使铁板烧设备与餐厅结合起来能达到高端大气上档次的效果。下面，我们便来了解一下三禾集团日式铁板烧设备构造与工作原理。 首先，我们来了解一下燃气日式铁板烧设备操作流程： 首先开启风机电源，检查抽风系统，正常后再进行下一步操作。 然后打开燃气开关，点火的时候不要全部打开。 再使用点火棒点火，点火棒开关不要开足，点火后再开足。 使用点火棒将燃烧器点燃。（刚开始点火时因管道内含有空气，可能会点火不畅，只需持续点火即可。） 5、最后调整燃气开关大小至合适状态，以控制燃烧器火焰强弱。 日式铁板烧设备工作原理：通过燃气（煤气、液化气、天然气）加热或使用铝质加热盘加热铁板到工作温度，由燃气开关或数字温度控制器控制铁板烧温度，由风阀控制抽风量大小。 各种加热方式损耗资源：煤气：2.92m3/Hr ；液化气：0.98kg/Hr ；天然气：1.2m3/Hr ；电热类：电压：380V 功率：6KW 。 日式铁板烧设备构造与材质： 铁板材质：铁板采用进口合金钢，铁板经过平面磨床研磨处理，厚度为20mm，材质不变形，不变色。 排风要求：风量2000m3/Hr/台，风