浙江省苍南县生猪养殖业情况调查及发展建议.pdfVIP

畜牧与饲料科学 AnimalHusbandrynadFeedScience 2010，31(5)：82—83 浙江省苍南县生猪养殖业情况调查及发展建议 曾瑞伟，林时作 ，陈如勇 (浙江省苍南县农业局 ，浙江 苍南 325800) 摘要：苍南县是浙江省最南端的人 口大县 ，养殖生猪历史悠久 ，近年来受市场价格和优惠政策的刺激，生猪养殖业迅速 发展。通过近半年生猪养殖现状调查，定期跟踪生猪养殖业主要饲料价格、商品猪市场价格变动 ，分析商品猪、仔猪养殖 成本，估算养殖效益 ，并对区域内生猪养殖业存在的问题进行探讨 ，提 出发展建议。 关键词 ：生猪养殖业 ；情况调查 ；发展建议 中图分类号 ：S8—1 文献标识码 ：A 文章顺序编号 ：1672—5190(2010)05—0082—02 1 苍南县生猪养殖业发展情况 响 ，当地猪价受到强烈冲击 ，生猪养殖 出现大幅亏损 ，给 苍南县地处浙闽交界 。生猪养殖历史悠久 ，遍布该县各 2010年畜牧业增效和农民增收带来较大压力。截至 5月 1 个乡 (镇 )，但规模化 、标准化起步较晚 ，长期处于以家庭散 13，毛猪价为 10．3元 ／kg，猪肉价格为 13元 ／kg，20kg左右小 养和小规模生产为主的状态。近年来 ，国家、浙江省、温州市 猪价为 9．5元／kg，毛猪和猪 肉价格分别 比去年 同期下降 均出台了一系列扶持养猪业发展的政策措施 ，在优惠政策 20．8％和 l0．7％，整个行情趋势向下，农 民养殖积极性受到打 的引导和激励下，苍南县生猪规模养殖场数量迅速增加 ，传 击 ，除管理较好的大型规模场外 ，其他养殖场都 出现不 同程 统畜牧业养殖方式正在被规模化、专业化 、集约化的养殖方 度的亏损 ，每头商品猪亏损在 50～150元不等 ，再加上饲料 、 式替代 ，生猪存栏快速增长 ，不过仍不能满足该地区的 自给 水电、员工工资出现上涨 ，养殖成本还在不断增加 ．资金周 需求 ，据调查 ，近一半以上商品猪 (冻肉)都依靠其他地区引 转困难 ，有些养殖场开始出现 中途卖母猪的情况。 进，生猪养殖业发展潜力巨大 。 2．1 市场价格变化 春节前后 ，生猪价格一直在低价位徘 1．1 生猪养殖业的现状 近 日，笔者对苍南县生猪生产情 徊，与广大养殖户对春节期间价格竞势的预期相去甚远 ．造 况进行 了调查 ，据统计数据显示，苍南县主要养殖品种为三 成广大养殖户对生猪的积压惜售心理 ，也给后期生猪存栏 元猪 ，零星散养少数地方品种 ，苍南县生猪存栏约 10万头 ， 增加造成了不少影响 (见表 1)。 其中，存栏生猪 50—100头 300户 ，共计 2万头 ：存栏生猪 表 1 2010年 1--4月生猪价格 100～300头206户 ，共计 3．67万头；存栏生猪300～500头 月份 白条 肉月平均价(~／20kg)仔猪价(~／20kg)毛猪C~k／g) 20户 ，共计0．73万头 ；生猪存栏500～1000头 l6户 ，共计 1 万头；生猪存栏 1000头以上 6户，共计 I．5万头。苍南县能 繁母猪养殖户约 1002户 ，总存栏9957头 ，其 中，存栏母猪 10头以下的793户 ，共计 2654头 ；存栏母猪 10～30头 163 户 ，共计 2488头 ；存栏母猪 30～50头 23户 ，共计 860头 ； 存栏母猪 50～100头 2O户 。共计 1406头 ：存栏母猪 100头 2．2 主要饲料价格变化 由于受气候变化、产业发展转型 以上 11户．共计 2549头。 等因素影响 ，玉米等农产品供求关系发生转变 ，导致价格大 2 市场行情