湖羊杂交试验研究.pdfVIP

现代农业科技 2010年第 22期 动物科学 湖羊杂交试验研究 黄国兵 刘小鹏 徐金云 周 玲 谭 丽 (江苏省连云港市农业委员会 ，江苏连云港 222000) 摘要 针对湖羊产 肉性能低 的情况，采用 内用羊——德 国美利奴、特克塞 尔为父本与其杂交。在不降低湖羊 系列性能的基础上 ，利用 国外品种生长速度快、产肉性能好 等优 良性状改 良湖羊的生产性能。结果表明：2品种与湖羊杂交以后 ，湖羊的产羔率没有明显下降，仍保 持在 200．0％左右，综合性能和经济效益都得到较大的提 高。 关键词 湖羊；杂交；日增重；繁 殖率 中图分类号 $826 文献标识码 A 文章编号 1007—5739(2O10)22—0327一O1 从营养学角度看 ，羊肉与猪牛 肉及其他 肉类相比具有 取 的各组湖羊群、杂交群均为 10头，其中 6母 4公 ，以相 同 很多优点 。首先 ，羊肉肌纤维间含脂丰富，使羊肉柔嫩多汁 ， 月龄进行体重分析 。 口感极好 ；其次 ，羊肉含胆固醇低 ，食羊肉可减 少 由胆 固醇 1．3 饲养方式 过高引起的如高血压等心血管系统疾病 ；最后 ，近年来人们 以舍饲为主 ，2月龄 内均以母羊哺乳为主，自由采食为 越来越追求和崇尚自然食品，对采用 自然粮草而得 的羊 肉 辅 (采食饲料以黑麦草为主)。 需求量也就不断增加 [1J。另据欧 、美及大洋洲养羊业发达 国 2 结果与分析 家的经验表明，半细毛羊养羊业中，羊肉的生产效率在很大 2．1 增重效果 程度上取决于母羊的繁殖率和羔羊的成活率。在正常 的粮 由表 1可知 ，新德美杂交 F1代、特克塞尔杂交 F1代的 草供给条件下 ，每生产 1kg羊肉，产双羔的母羊比产单羔的 初生重分别与湖羊作对 比，差异均不显著 (P0．05)。2月龄 母羊饲料消耗少35％～50％，用多胎率高的品种进行羔羊 肉 杂种湖羊与湖羊对 比，新德美×湖羊组中，公羊较湖羊的日 生产 ，既可提高母羊的生产比重 ，又可减少饲养母羊的数 增重提高 2O．31％(P0．05)，杂交母羊较湖羊提高 44．45％ 量。若把羊群母羊的比例由60％提高到 80％，每 100只母羊 (P0．05)，差异均不显著。特克塞尔×湖羊组中，杂交公羊较 的产肉量增加 28％，半细毛羊产量提高 13％以上，而 100只 湖羊的 目增重减少 10％，差异不显著 (P0．05)，杂交母羊较 母羊的消耗仅增加 16％～18％，所以发展多胎率高的湖 羊来 湖羊提高59．97％，差异显著 (P0．05)。 进行羔羊肉生产是可行的。 表 1 杂交羊与湖羊增重情况 湖羊主要生产于浙江、江苏太湖地区一带 ，具有 800多 组别 一 垫生重 旦鳖 旦 重 g 年的历史 ，是我国珍贵的羔皮用绵羊品种 ，也是世界绵羊品 公 母 公 母 种中少数几个 多胎品种之一 ，平均产羔率达 210％，但产 肉 新德美×湖 羊组 3250~380 3000~330 195．5o±16．89158．17~13．43 特克塞尔×湖羊组 3600~2803500~520146．25~17．93175．17~27．24 性能较低 ，制约了湖羊的利用价值 。近年来 ，市场上对 羊肉 塑兰 堕 ! 2 Q 望Q 鱼 圭 Q!：Q主!：箜 ：Q主垒：丝 的需求很大 ，特别是羊肉深加工产品市场空间更大 ，针对湖 注 ：为差异显著 (PO．05)。 羊现状 ，采用杂交办法 ，提高产 肉性能 ，以适应 当