互助青稞酒品牌建设的历程.pdfVIP

Focus}聚焦 精挑细选．且又在原生态环境中纯手工酿造 ，品质自然卓越超 明代窖池群及延伸的百年以上窖池 ，利用当地温润的中原地域 群 。历经多道酿酒工艺，层层严格把关，口感好 喝过不上 气候环境 ，使用本地优质原料 ，运用传承的独特酿造方法：九 头、喝多头不疼，既健康又时尚。难怪消费者都亲切地说 要 酝酒法、桃花春曲、无极之水、明代窖池、手工酿造 、地下窖 健康，喝原浆 ! 存，赋予酒品 色清如水晶 香纯似幽兰 ，入El甘美醇和 ，回 三、对 白酒而言，非物质文化遗产保护是对传统酿造工 味经久不息 等特点 。1963年 ，1979年 1984年 1989年 古 艺的特殊保护 ，功在当今，利在千秋。 井贡酒在全国评酒会上四次荣获国家质量金奖。1988年 ，古井 古井贡酒传统酿造技艺是中国传统蒸馏酒酿造技艺的重 贡酒荣获巴黎博览会金夏尔奖 2003年古井贡酒成为全国首批 要分支 ，是有别于川酒的中原地区酿酒技艺的杰出代表．并深 原产地域保护名单。2008年 古井贡酒传统酿造技艺被省政府 刻地影响苏鲁豫皖酿酒产业。据 《齐 民要术》记载 ，建安元 列入 安徽省非物质文化遗产 名录 。自2009年以来 ，古井集 年 (即公元196年)，曹操将自己家乡毫,it、l产的 九酝春酒 团一直在向联合国教科文组织申报国家暨世界非物质文化遗产 (即古井贡酒的前身)及酿造方法 《九酝酒法》晋献给汉献 保护…… 帝 贡酒由此得名。元末明初，三国吴尚书怀叙后人怀忠义 ． 总之 ，目前古井集团历经三年 回归与振兴 之后 终 建酒坊 公兴槽坊 ，酒名 怀花 传承 老五甑 法。明 于厚积薄发，平稳驶入快速发展的轨道 各项经营指标不断攀 朝万历 清朝光绪年间，此酒一直上贡朝廷 ，从此美名远播。 升．且呈现出强劲的发展态势。作为敢为人先 、追求卓越的古 1959年 ，公兴槽坊转制为省营古井酒厂．怀花酒也更名为 古 井人 ，我们正在努力推进着古井集团的跨越式发展 ，力争为安 井贡酒 。 微省的经济崛起和中国高端白酒发展做出应有贡献 ! 古井贡酒传统酿造技艺传承千年酒蕴而具有丰富的历 史、科学和文化价值。该项技艺依托国内连续使用时间最长的 作者系古井集团北京大区销售经理 开坛十里游人醉 ，驼酒千里一路香 ，说的就是高原 明珠青稞酒。据说在很久以前各地的商家纷纷赶着 骡马，翻 山越岭前来驼酒，沿途木酒桶醇香 四溢， 闻香而来的买酒者络绎不绝。互助青稞酒荣获本届 华樽杯 “中国第一青稞酒品牌”称号。 互助青稞酒品牌建设 的历程 文 ／刘跟 元 青海互助青稞酒副总经理刘跟元在台上发言 去年的金秋世界． 华樽杯 ”首届中国酒类品牌价值评 国第一青稞酒品牌的荣誉。 议活动成功举办 ，得到了业界的广泛响应 。 近几年来 ，在省政府的大力支持下，青海企业界相继举 时隔一年 ．喜讯传 出，互助青稞酒获得了 华樽杯 ”中 办了 环湖赛 、 青洽会”、 郁金香节 等一系列活动 ，开 8冲固场·。f。簪ff月 FOCUS聚焦