GB 4631-2006 湖羊.doc

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湖羊 Hu sheep 2006-09-04 发布 2006-12-01 实施 前 言 本标准3.1、3.2、第4章为强制性的,其余为推荐性的。 本标准代替GB 4631--1984《湖羊》。原标准在本标准实施时废止。 本标准与GB 4631—1984相比主要变化如下: ——修改了各生长阶段的体重指标,强调了湖羊的原产地,规定了适宜屠宰的日龄和屠宰率、净肉 率,修改了6月龄评定中对公母羊体重的要求; ——增加了对公羊体型外貌的描述,各生长阶段体尺指标,成年羊的屠宰率和净肉率。 本标准附录B为规范性附录,附录A为资料性附录。 本标 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:浙江省畜牧管理总站、浙江大学动物科学学院、浙江省桐乡市畜牧工作站、浙江余杭湖羊场。 本标准主要起草人:戴旭明、周一新、周仲儿、林嘉、俞坚群、肖玉琪、张有法、徐文杰、朱阿权、汪溪念。 本标准规定了湖羊的品种特性、等级评定。 本标准适用于湖羊品种鉴别、等级评定。2 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。2.1 湖羊羔皮lambskin of Hu sheep 出生3日内所剥的羔羊皮。3 品种特性 3.1原产地 湖羊原产我国太湖流域,主要分布于浙江省嘉兴市、湖州市、杭州市余杭区,以及江苏省苏州市和上海市部分地区。3.2体型外貌 湖羊属短脂尾绵羊,为白色羔皮羊品种。湖羊体格中等,被毛白色,公、母均无角,头狭长,鼻梁稍隆起,多数耳大下垂,颈细长,体躯偏狭长,背腰平直,腹微下垂,尾扁圆,尾尖上翘,四肢偏细而高。公羊体型大,前躯发达,胸宽深,胸毛粗长。 湖羊的外貌特征(图片)参见附录A。3.3 生产性能3.3.1 湖羊羔皮 湖羊为我国特有的羔皮用绵羊品种,湖羊羔皮毛色3.3.2体重体尺 湖羊早期生长发育较快。初生重2.0 kg以上,45日龄断奶重10 kg以上。一级羊各生长阶段体重体尺平均值见表1。 1体重体尺指标 别 年 龄 体重/kg 体高/cm 体斜长/em 胸宽/cm 公 羊 3月龄 25 - - - 6月龄 38 64 73 19 周岁 50 72 80 25 成年(1.5周岁以上) 65 77 85 28 母 羊 3月龄 22 - - - 6月龄 32 60 70 17 周岁 40 65 75 20 成年(1.5周岁以上) 43 65 75 20 3.3.3产肉性能 适宜屠宰日龄为8月龄。在舍饲条件下,8月龄屠宰率:公羊4,母羊46%;净肉率38%。在舍饲条件下,成年羊屠宰率:公羊55%,母羊52%;成年羊净肉率:公羊46%,母羊44。3.3.4繁殖性能 湖羊性成熟早,四季发情、排卵,终年可配种产羔,泌乳性能强,可年产二胎或两年三胎。产羔率:初产母羊180%以上,经产母羊2500以上。3.3.5产毛性能 湖羊毛属异质毛,成年公羊年产毛1.5 kg,成年母羊1 kg,年剪毛两次,春秋季各剪一次。 4等级评定 湖羊等级评定分初生评定和6月龄评定,以初生评定为主,6月龄评定作补充。4.1 初生评定4.1.1 评定时间 于羔羊出生后24 h内进行。4.1.2评定内容 外貌评定和产羔数评定。4.1.3评定方法 分特级、一级、二级、三级四个等级。评定项目见附录B。4.1.3.1 特级 凡符合下列条件之一的一级优良个体,可列为特级: a)花案面积4/4者; b)花纹特别优良者; c) 同胎三羔以上者。4.1.3.2 一级 同胎双2/4以上,十字部毛长2 cm以下,花纹宽度15 cm以下。花纹明显、清晰,紧贴皮板,光泽正常、发育良好,体质结实。4.1.3.3 二级 同胎双羔,波浪形花或较紧密的片花。花案面积2/4以上,十字部毛长2.5 cm以下,花纹较明显,尚清晰,紧贴度较好;或花纹欠明显,紧贴度较差,但花案面积在3/4以上。花纹宽度2.5 cm以下,光泽正常,发育良好,体质结实,或偏细致、粗糙。4.1.3.4 三级 波浪形花或片花,花案面积2/4以上,十字部毛长3 cm以下,4.26月龄评定 6月龄左右须在初生评定基础上进行补充评定。评定项目主要为体型外貌,生长发育情况,被毛状况和体质类型。要求6月龄羊在体型外貌上具有本品种的特征,生长发育良好,健康无病,体质结实,被毛中干死毛较少。要求公羊体重在38 kg以上,母羊在32 kg以上。评定结论分及格、不及格两种,不及格者应对初生评定等级作酌情降级。 附 录 A (资料性附录)湖羊外貌特征

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