青稞曲酒生产线技术改造项目计划书.doc

目 录 一、项目概述 1 二、项目意义和必要性 2 三、项目实施单位的基本情况 5 3.1 建设单位概况 5 3.2 企业财务状况 6 3.3 配套基地情况 6 3.4 市场销售情况 7 四、项目立项依据 8 五、项目实施方案 9 5.1 建设任务与规模 9 5.2 主要生产技术方案的选择 9 5.3 建设标准和具体建设内容 10 5.4 项目工期 11 六、项目建设目标 12 七、项目投资、进度安排以及资金筹措情况 13 7.1项目投资 13 7.2项目实施进度 15 7.3项目资金筹措情况 17 7.4 资金使用和管理 17 八、项目建成后经济效益分析 18 8.1 投资依据 18 8.2 财务评价依据 19 8.3销售收入、销售税金和附加估算 19 8.4 总成本及经营成本估算表 19 8.5 财务效益分析 21 九、项目建设后社会效益 23 9.1 农业产业化经营 23 9.2 农民增收、农业增效评价 24 十、项目实施单位财力状况 26 一、项目概述 项目名称：青稞曲酒生产线技术改造 项目主管单位：西藏自治区工商业联合会 项目建设单位：西藏藏泉酒业有限公司 项目建设地点：西藏拉萨市堆龙德庆县工业园区 项目单位代码9 项目单位法人：刘兴 二、项目意义和必要性 我国加入WTO以后，给企业带来了前所未有的发展机遇，但同时也给企业带来了更强烈的竞争对手，我国基础研究还相对落后，而特别是农业科研更加与经济社会的发展不相协调。我国企业家更要积极投身对环保、提高人民生活质量、就业率、国家持续稳定繁荣昌盛等相关的公益事业。成功的企业家既讲经济效益，更讲究社会效益。例如西藏青稞高度酒产能扩建项目，将对提高人民生活质量、发展特色产业、促进农民增收、调整农业产业结构、增加劳动力就业、维护国家的持续稳定和健康发展等多方面起到积极的促进作用，并对民族特色产品的出口有着深远的意义。 青稞是一种很重要的高原麦类作物，耐寒性强，生长期短，高产早熟，适应性广，适应高海拔地区种植，是青藏高原的主要粮食作物，是藏族同胞最重要的一种食物资源。据统计，西藏青稞种植面积13万公顷，占粮食作物播种面积的62%以上，产量达68万多吨，占粮食总产量的56%以上，种植面积居全国之首，满足西藏当地饮食的同时，西藏年剩余青稞近13万吨，农牧民手中这13万吨没法转化。随着科学技术的运用，青稞产量还逐年上升，越来越多的青稞得不到有效转化，农产品市场供大于求，增产不增收现象突出，严重挫伤了农民的生产积极性。要增加青稞的转化量，实现农民增收，作好社会主义新农村建设工作，曲酒生产线的扩建和万吨青稞饮料酒生产线扩建项目建设意义深远、迫在眉睫。 青稞生长在高原地区，抗病虫害性能强，是真正的绿色无污染食品。青稞富含膳食纤维，含量高达13.4%，在所有农作物仅次于黄豆，荣居第二。膳食纤维中的水溶性膳食纤维具有调节糖类代谢、降低人体胆固醇含量、预防心血管疾病的功效，非水溶性膳食纤维具有吸收人体水分的特性和良好的预防便秘的效果。根据流行病学专家调查发现，食用青稞食品较多的人群的高胆固醇类疾病发病率较低；中医界和藏医界对青稞食品对防治糖尿病的作用均持肯定态度；现代医学证明，青稞中的?-葡聚糖具有预防结肠癌、抗氧化、抗衰老和降低胆固醇等重要作用。青稞中的类黄铜具有调节毛细血管的脆性和渗透性、保护心血管系统、清楚自由基、抗肿瘤、异黄酮的类似雌激素作用、抗肝脏毒作用、抗炎作用、抗菌及抗病毒作用和解痉挛等多种功效。因此青稞是一种天然的功能性保健食品，研究开发青稞高度酒市场前景广阔，有益于人民身体健康。青稞高度酒依托于青稞的有效营养，其仍具备青稞的部分功效，为产品市场开拓奠定了坚实基础。 虽然青稞富含β-葡聚糖，具有降血糖、降血脂、防治结肠癌、提高人体免疫力等多种功效，但因其特殊的地理位置，其应用研究相对薄弱，深加工技术落后，仅简单用于加工糌粑或酿成青稞酒自用，没有形成产业化。特别是近几年，青稞产量逐年上升，但转化量并未提高，致使种植户增产不增收，经济效益差。目前，虽然市场上有青稞麦片、糌粑，青稞面等制品，但普遍规模小，产能小，转化力度小，严重制约了青稞产业的健康发展。当务之急，要重点研究青稞深加工技术、改进加工工艺和扩大产业化规模，该项目既青稞高度白酒厂的扩建，势必在青稞产业化进程中发挥重要作用。 该项目实施在为人类健康服务，促进农民增收，解决就业，调整农业产业结构，建设农业产业带，出口创汇，增强企业实力及提高农民种植技术水平等方面意义深远。具有显著的经济社会效益，该项目必将加快西藏农业产业化进程，对建设和谐西藏、稳定西藏，建设社会主义新农村具有重要的意义。 三、项目实施单位的基本情况 3.1 建设单位概况 西藏藏泉酒业有限公司位于拉萨市堆龙德庆县工业园区，环境优美，绿树环