果蔬脱水加工项目申报建议书.doc

第1章 总 论 1.1.项目名称 果蔬脱水加工项目 1.2.项目建设性质 新建 1.3.地点与地理位置 新疆阜康北亭222团 1.4.项目建设内容 本项目占地约20亩，主要新建内容包含一下几点： （1）生产车间2000㎡， （2）库房600㎡， （3）办公室300㎡， （4）宿舍、食堂、值班室、锅炉房、临时储物间、车库等配套设施共约800㎡。 主要建筑物架构为钢构。 第2章 项目实施的必要性和可行性 2.1.项目背景 农业产业化经营是农产品企业发展的必经之路，也是社会主义市场经济条件下农业发展的战略选择。中国加入WTO以后，农业发展面临更加激烈的市场竞争。当今农业的国际竞争已经不是单项产品。单个生产者之间的竞争，而是包括农产品价格、质量、品牌和农业经营主体，经营方式在内的整个产业体系的综合竞争。为增强新疆农业的国际竞争力，根本在于提高农产品的质量，档次及卫生安全水平，提高农户的专业化、组织化程度、提高农业产业经营的效率。发展农业产业化经营，培养一批有竞争力的市场主体，靠他们带动农户与国际市场接轨，实行专业化、标准化生产，提高精深加工水平和科技含量，创出一批有较强出口竞争力的名牌产品。 巨大的市场竞争给蔬菜产业的发展带来契机，是我国蔬菜进一步发挥资源丰富、劳动力成本较低的优势，并也享受关税减免优惠，消除外关税壁垒等条件。由此可见，积极发展蔬菜种植，提高蔬菜生产的质量和档次，发展蔬菜深加工，促进蔬菜的出口创汇，仍是保持我国蔬菜发展势头，增加蔬菜生产经济效益的重要途径。 随着国家对“三农”问题的普遍关注，光大农村经济不断发展、社会不断进步，特别是自国家实施西部大开发这一伟大战略以来，各方立足自身条件，加大了对农业产业结构调整工作力度。在上级党委、政府的关心和支持下，抓住历史机遇，用活用足政策，充分发挥新疆的地缘优势，切实加大农业产业结构调整力度。蔬菜种植面积逐年提高，产量和质量较以往实现了值得飞跃，大面积大宗产品种植的格局已经形成，但随着面积和产量的不断提升，“丰收”带来的未必是喜悦。本地蔬菜的主要销售方式均属于地、州、市之间的倒买倒卖，不能形成大规模的交易。一方面本地精深加工产业少，技术相对滞后，成品蔬菜丰收使整个市场表现出供大于求的局面；另一方面又因蔬菜本身的特性，又不宜长途运输，大量的蔬菜只能滞留在农民手里，所以每年都会出现“烂市”的浪费现象。给农民的增产增收造成消极影响。 与发达国家相比可以发现，我国蔬菜种植效益较低的关键原因是加工率低，水平低。发达国家弄产品加工业产值与农业产值之比大都在3:1，而我国只有0.6:1；发达国家农产品加工程度达到80%，而我国只有45%，其中二次以上的深加工只占到20%。 农产品保鲜和加工是农业再生产过程中的后序产业。发达国家均把产后储藏加工过程放在农业的首位，如美国农业总投入中，用于采前投入有30%，用于采后的则达70%；意大利、荷兰农产品保鲜产业化率为60%；日本则达到70%。目前一些发达国家通过脱水蔬菜、冷冻蔬菜等方式对蔬菜进行加工，其储藏量与加工量已经占到所有蔬菜总量的80%。 我国作为世界第一蔬菜生产大国，却仅有千家蔬菜加工企业，因此积极发展蔬菜深加工，增加蔬菜的生产效益，才是促进蔬菜种植业发展的重要途径。 脱水蔬菜加工容易操作，见效快，经济效益高。加工系列产品深受国内外客户青睐，产品畅销，有极大的市场潜力和广阔的市场发展空间。国内方便食品厂家对脱水蔬菜的需求也不断增加，以特种蔬菜味原料的脱水蔬菜加工业正在兴起，随着城乡人们消费向系列化。方便化、营养化方面发展，脱水蔬菜市场前景非常好。 因此，发展脱水蔬菜加工产业对于新疆农业产业结构调整，经济发展及加工业的进步起着重要的带动作用。 2.2.项目实施的必要性 2.2.1项目建设是本地区贯彻落实国家西部大开发战略的具体体现 国家实施西部大开发战略，把农民产业化经营做为重点，旨在加快西部地区经济发展，缩小与经济发达地区的差距。生态环境建设、产业结构调整、是西部大开发的重点，也是国家长期鼓励和搭理号召资源开发的重要领域，将长期受到政府的支持与鼓励，是企业寻求持续、稳定发展的正确选择。企业应投入到生态建设和产业结构调整中，对于企业而言既是责任，也是机遇。 本项目从蔬菜入手，把当地的优质蔬菜资源优势与蔬菜加工的产业优势相结合使之变为经济优势，促进和带动当地经济的发展。项目无论从建设的目的、内容，还是从项目建设的时机，都顺应了国家形式和政策的要求，是国家西部大开发在本地区的贯彻落实，是企业响应国家号召，积极参与西部大开发和农业产业化经营的具体体现和有益实践。 2.2.2项目建设是立足解决“三农”问题，推进农业与农村经济机构调整，拓展农民增收途径的需要 加快农业和农村经济发展，促进农民增收致富，对实现阜康市国民经济和社会发展的战略目标