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年产二十五吨精制茶多酚、三十吨茶色素、十吨茶咖啡碱
可行性分析报告
一、基本情况:
1、精品茶多酚(Tea Poeyphenoe)(Tea Pigment)、茶咖啡碱(Tea Caffeine)是从茶叶(包括茶叶细末、茶叶梗、茶树修剪叶等)中,运用高科技手段,提取出来天然酚类化合物。
2、茶多酚、茶色素主要功能及用途:
有强烈的生理活性,可增加人的免疫力,可抗肿瘤,预防心脑血管病;
有抗氧化作用,可做食品抗氧化剂,广泛用于食品、鱼肉制品、油脂、饮料…………;
有抑制细菌、霉菌生长的作用,广泛用作防腐剂;
对色素有明显的保护作用,广泛用于食品保鲜、护色;
对热和酸有较好的稳定性;
3、天然茶咖啡碱的功能及用途:
兴奋中枢神经、消除疲劳,有利于体力劳动和脑力劳动的恢复;
抵抗酒精、吗啡、烟碱的毒害作用,提高肝脏对物质的代谢能力;
对中枢神经和末稍血管系统及心脏有兴奋作用,可作强心剂;
能增加肾脏血流量,提高肾小球过滤率,有利尿作用;
可使心率加速,收缩力强,使冠状血管、肾血管、支气管有舒张作用,缓解呼吸困难;
能提高胃液分泌量,增进食欲,帮助消化;
可提高抗癌活性,对癌细胞有抑制生长的作用;
二、市场预测:
1、天然茶多酚:
1)作为天然食品添加剂取代人工合成抗氧化剂,广泛出口美国、日本、荷兰、德国、韩国、加拿大及东南亚各国;
2)我国粮油食品出口必须使用天然抗氧化剂,我国每年需要300吨;
3)广泛用于制药行业,作防龉齿含化片,治肿瘤的口服片,做心脑胶囊,每年约需200吨;
4)联合国为保护古植物银杏树,禁止使用银杏粉,银杏浸膏治疗心脑血管病,而天然茶多酚可取代银杏树叶,治疗心脑血管病;
5)茶多酚作为食品保鲜剂,广泛用于火腿肉制品、蛋糕、方便面、中秋月饼,每年约需40——50吨;
2、天然茶咖啡碱:
1)世界上约有160个国家准许在饮料中使用茶咖啡碱,发达国家可用于豆制品、奶制品,美国每年需要6000吨,自产1800吨,进口约需4000吨;
2)我国国内饮料行业突飞猛进,每年需要量约25——30吨;
3)天然咖啡碱可从茶叶、咖啡豆、可可豆中提取,其中从茶叶中提取的成本最低,质量最好,是国际市场的抡手货;
4)仅香港、青岛进出口公司的定货量约达2000吨,就目前的生产量,根本满足不了出口需要。
总之,天然茶多酚、茶色素,天然茶咖啡碱是非常有前途的生物产品,社会需要量大,有着广泛的用途,是二十一世纪对人类健康产生重大影响的化合物。
三、工艺流程:
茶叶(包括茶细末、茶梗、老茶叶)→浸提→分离→固体物→酸溶
↓ ↓
液植物 萃 取
↓ ↓
萃 取 浓 缩
↓ ↓
结 晶 干燥→→→→氧化
↓ ↓ ↓
水 洗 筛选 筛选
↓ ↓ ↓
重 结 晶 精品茶多酚 茶色素
↓
精品茶咖啡碱
该工艺为沉降富集萃取法,也就是水相浸提、沉淀、转溶、浓缩、干燥而制取的高精度茶多酚、茶色素、茶咖啡碱,不用有机溶剂,无残留物,达到国际先进水平。
四、主要技术指标:
1、年产能力:年产精制茶多酚:25吨
年产茶色素: 30吨
年产茶咖啡碱: 10吨
2、产品收得率:
每12.5吨茶叶可提取:1吨精制茶多酚
1.2吨茶色素
0.4吨茶咖啡碱
3、产品标准:
精制茶多酚:达到QB2154-95标准
茶色素:达到Q/QY-013-99标准 茶咖啡碱:达到国家药典要求
五、项目投资估算:
序号 项目 规模 金额(万元) 备注 1 设备投资 25t/年茶多酚 30t/年茶色素 10t/年茶咖啡碱 2 厂房 生产厂房2000㎡ 仑库、化验办公等2500㎡ 3 土地 50亩 4 水、电、汽 550KVA 4t/h锅炉 5 不可预见 10% 6 合计 注:筹建一个年产精制茶多酚25吨,茶色素30吨,茶咖啡碱10吨的生产厂总投资 万元,全厂定员48人(三班),月工资平均以 元/人计,流动资金需 万元。
六、经济效益分析:
1、每吨精品茶多酚成本分析(万元/吨)
项目 单位(万元/吨) 备注 原料辅料 (12.5吨茶叶提取一吨茶多酚) 包装材料 燃料动力 土建折旧 设备折旧 银行利息 350万元贷款,年利息以4.868%计 工资 其它 生产成本 2、精品茶多酚的价格为4
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