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中国有机示范产业园区初探
摘要:本文通过广东省增城市小楼镇有机产业园区规划,介绍了该项目作为中国有机产业示范产业园区的主要规划编制思路,分析了全球农业改革背景下中国有机农业发展方向,有机农业现状,园区发展策略,以期为当今有机农业园区规划与实施提供借鉴。
【关键词】有机农业;产业园区;生态环境
Abstract: This article through the planningof Xiaolou town organic industrial park, Guangdong Province Zengcheng , introduces the project as a Chinese organic industry demonstration Industrial Park s main planning principle, analysis of global agriculture under the background of the reform of Chinese organic agricultural development direction, the development of organic agriculture, area development strategy, take the time as the organic agricultural park planning and implementation to provide reference
Key word:organic agriculture; industrial park; ecological environment
中图分类号 :TU2文献标识码: A 文章编号:
当今社会环境污染严重,食品行业乱象丛生,农药化肥,食品添加剂的乱用,导致了人们对有机食品的渴求日益增高,尤其是解决了温饱问题后有钱人为了健康考虑,对食品的要求也越来越严格。鉴于此,有机农业大有空间。但目前市场上销售的有机食品,从严格意义上说,合格的甚少。有机农业要想做好,入门高,前期投入大,见效慢,但从长远看,属朝阳产业。
一、中国有机农业的现状和有机农业的定义
(一)中国有机农业现状:有机农业用地较大,但国际国内市场份额较低
国际有机农业运动联盟(IFOAM)18日在金典有机国际联合行动中国推广季开幕式上发布了《2012全球有机农业年鉴》精编版,并与国内外权威人士、行业专家就中国有机产业在会上进行探讨。
该年鉴搜集并分析了来自160个国家的有机农业数据。数据显示,全球按照有机方式管理的农业土地有3700多万公顷,全球2010年有机食品和饮料的销售额达590亿美元。全球有机农业土地占地最高的是澳大利亚,阿根廷、美国列为二三名。按面积来说,中国排名亚洲第一,而全球有机产品销售额96%都集中在北美和欧洲,亚洲对有机产品的需求也主要集中在日本、韩国等经济发展较快的国家。IFOAM亚洲首席代表周泽江在开幕式上称:“作为有机农业用地占亚洲第一的中国,实际销售占全球份额还较低。”
年鉴中数据显示,中国2009年末有机产品出口额达到4.64亿美元,占农业总出口额的1.2%。国内销售达到106亿元(约15.87亿美元),占中国食品总消费的约0.2%。中国国内有机产品市场发展存在缺口,也面临巨大压力。
(二)有机农业的定义
1、有机农业的定义:
有机农业是遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。
“有机农业”一词最早出现在出版于1940年的诺斯伯纳勋爵(Lord Northbourne)的著作《Look to the Land》中。然而事实上,有机农业就是最古老的农业形式。在第二次世界大战结束之前,农民们没有从石油中提炼的化学制剂(合成的肥料与杀虫剂),因此别无选择。后来人们发现战争期间发明出来的技术对农业生产颇有帮助。近来,农民们正在转而回归有机农业,但是今天的有机农业采用了注重生态的系统方法,包括长期规划、详细跟踪记录以及对设备和辅助设施的大笔投资。尽管这一产业规模还是很小,但是从事有机农业的美国农民数量正在以每年约12%的速度增长,而现在全美国已有超过12,000人从事有机农业。
2、有机农业的五种生产模式:
①是外阜企业产、供、销模式。 ②是有机农场封闭规范管理模式。③是村、企、户连动模式。④是“基地+农户”模式,亦称“公司+农户”。⑤是产、
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