食品安全——已离我们不远.pdfVIP

叠五豆卫王 吕团 已离我们不远 文压 志振 “ ” 水 制 炸食品事件 件 心 。 小 工 业油 充 近几 年来 ， 毒米 、 毒面 、 毒油几 乎年年 东窗事发 ， 加 油 作油 ， 件触 目惊 的像用 冒 “ ” 品 滥 程 上 三 鹿 奶粉事件 ， 闹得 国内市场人 心惶惶。 食用油， 在食 、 饮料 中 用色素、 防腐剂等， 都不 同 度的 “ ” 一 对人体健康造成威胁。 最近 品 在 肉 件 尚未 题 面 是 品 ， 食 市场 瘦 精 事 其实， 谈起食品安全 问 ， 不外乎两个方 。 食 本身的 “ ” 题 所 心 通 这 面 。 品 质、 平息之时， 注水牛肉 又 响警报。 据报道 ， 东北市场上不 断 营养价值和质量 问 ， 我们 关 的也 常是 方 的 食 变 出现注水 不法分 型 注 器为 注 门 监 牛肉， 个别 子利用小 水泵或 射 牛肉 达不到 技术指标等 这些 题只要我们有关部 加强 食品 各种营养 。 问 品 一 面 人 忽 了。 水。 此外， 食品运输、 储存、 销售环节也存在着食品污染、 变 还是 。 但 安全 的另 个方 却被 略 管。 能够控制的 食 ， 们 题 比 上 上 那就是食品在生产、 加工 、 运输 、 储存 、 销售过程 中人为改变其天 质问 。 如不少中小城市， 人们习惯在街 、 食 品摊 食用 早点， 而这些地摊普遍卫 生条件较差， 食品 蝇 、 防尘条件不 生 全 题。 上 正 这 面 题更 到 防 然、 纯洁而产 的安 问 事实 ， 是 方 的问 加影响