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民俗：饮食 蒙古族的饮食主要包括粮食、奶食和肉食。牧区主要是奶食和肉食。 民俗：饮食 蒙古族烤全羊 民俗：居住 游牧地区牧民多住圆形穹庐顶的蒙古包；蒙古地区的标志建筑也常饰以穹庐顶 民俗：节日活动 “那达慕”是蒙古语音译，意为“游戏”或“娱乐”，流行于内蒙古、甘肃、青海、新疆等蒙古族聚居地区 。 民俗：歌舞 蒙古族能歌善舞，主要乐器为马头琴。 民俗：节日活动 祭敖包：敖包是蒙古语，意为堆子或鼓包。 民俗：节日活动 男子三项那达慕 ：摔跤 民俗：节日活动 男子三项那达慕 ：赛马 民俗：禁忌 忌在蒙古包门前下马、下车，并忌讳将马鞭、刀枪带进包房内 民俗：禁忌 忌讳坐蒙古包的西侧或西北角，睡和坐时忌脚伸向西侧或西北方；不能在火盆上烤脚；赠送礼品忌单数；有产妇或病人，忌接待客人来访 民俗：禁忌 蒙古族的守门狗和猎犬禁止外人打骂 2、回 族 概况：分布 回族是我国分布最广的少数民族，宁夏为主要聚居区，其次是甘、青、新等省区 概况：语言文字 民俗：服饰 民俗：饮食 回民对肉食的选择比较严格，只吃反刍类偶蹄食草动物牛、羊、驼肉和食谷类的禽肉及带鳞的鱼类 手抓羊肉 民俗：饮食 回民粮食以面食为主，油香和馓子是主要食品。 民俗：饮食 民俗：节日活动 回族的三大节日是开斋节、古尔邦节和圣纪节。 民俗：禁忌 回族以爱清洁，讲卫生在我国各民族中著称，饮食禁忌比较严格 概况：分布 3、维吾尔族 分布在新疆维吾尔自治区天山以南的喀什、和田一带和阿克苏、库尔勒地区。 概况：语言文字 阿尔泰语系突厥语族，以阿拉伯字母为基础的拼音文字。 概况：文学艺术 民俗：居住 民俗：服饰 民俗：饮食 以面食为主，喜欢吃牛羊肉、家禽和鱼。 民俗：饮食 禁忌：忌食马、驴、骡、狗肉以及动物的血和自死动物，尤其禁食猪肉，一般不饮酒。 民俗：节日活动 肉孜节、古尔邦节、圣纪节、那吾鲁孜节 民俗：歌舞 萨它尔
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