利用熏蒸法测不同浓度薰衣草精油对褐腐的抑制效果微生物自主实验.docVIP

实验名称：利用熏蒸法测不同浓度薰衣草精油对褐腐的抑制效果 利用熏蒸法测不同浓度薰衣草精油对褐腐的抑制效果 实验目的 1.利用滤纸片法测不同浓度的薰衣草精油对褐腐的抑制效果。 2.寻找一种安全有效，无公害的化学杀菌剂的替代品或部分替代品具有一定的实用性和经济价值。 3.从环境保护的角度来讲，应用具抗菌作用的植物提取物来替代或部分替代化学杀菌剂对水果的采后保鲜无疑是一种既经济又安全的措施。 4.可以很好的保证水果在长距离运输中保鲜期更久一些。 二．实验原理 1.精油是以一种膜破坏剂的形式发挥作用，通过破坏膜结构，使霉菌细胞内物质泄露，刺激细胞自溶，导致细胞形态发生变化。 2.精油还能抑制微生物呼吸途径中内线粒体酶，脱氢酶的活性，从而影响细胞呼吸作用及一些代谢物质的合成，使微生物不能正常繁殖。 三．实验材料 PDA培养基 滤纸片 薰衣草精油 灭菌打孔器 灭菌的培养皿 褐腐病原菌 酒精灯 镊子 塑料膜 记号笔 酒精 实验内容 1.制作ＰＤＡ培养基： 秤取琼脂２０ｇ，葡萄糖２０ｇ，土豆２００ｇ，量取２５０ｍｌ的蒸馏水，将琼脂煮溶，用玻璃棒不停搅拌，防止其粘黏烧杯底部，煮至其成滴水状后冷却一会儿，土豆切成小块与蒸馏水煮面，期间要用玻璃棒不停搅拌，防止其粘锅，然后倒入烧杯冷却，准备好干净的纱布、烧杯，将土豆汤倒入纱布，取其过滤液，然后将滤液倒入溶好的琼脂中，然后，