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出口水产品中甲基汞和乙基汞的测定 液相色谱-电感耦合等离子体质谱法 编制说明.doc26页

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出口水产品中甲基汞和乙基汞的测定 液相色谱-电感耦合等离子体质谱法 编 制 说 明 一、任务来源 本检验方法标准的制定工作,是依据国家认证认可监督管理委员会国认科函[2012] 86号文件《国家认监委关于下达2012年第五批出入境检验检疫行业标准制(修)订计划项目的通知》要求而进行的。 标准名称:出口水产品中甲基汞和乙基汞的测定 液相色谱-电感耦合等离子体质谱法 计划编号:2012B446 类别:食品检验 负责起草单位;辽宁出入境检验检疫局 完成时间:2014年 二、标准制定的意义 水环境重金属污染的来源主要是化工、采矿、冶金、电镀、造船等行业,以及农用杀虫剂和生活污水。据有关部门监测,汞是我国主要的重金属污染物。我国是目前世界上汞使用量最大的国家之一,汞及其化合物的大量使用已经给我国造成了严重的环境污染。第二松花江和蓟运河区域在上个世纪七、八十年代都曾出现过严重的汞污染,贵州省由于汞矿开采和燃煤造成大气、水体和土壤中汞的含量都严重超标。我国城市地区大气和土壤汞含量的超标比例也是逐年上升。汞的污染问题逐渐受到重视,越来越多的对汞污染问题的相关科研工作也随之展开。 汞俗称水银,是一种常见的液态金属。汞在人类生活中起着重要作用,是进行科学研究和工业生产不可缺少的物质之一,但是汞化合物又是对人类最具危害的元素之一。自工业革命以来,特别是因为能源、化工和电子产业的发展,使得汞逐渐成为一种严重的环境污染物质,汞污染曾以各种形式发生在全世界的各个地方,并直接影响到人类健康。汞在自然界中以金属汞、无机汞和有机汞的形式存在。无机汞包括一价汞和二价汞,其中一价汞很不稳定,有机汞

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