酒糟主要成分含量的近红外反射光谱快速分析 Rapid Quantitative Determination of Main Components in Dried Distillers Grains by Near-infrared Spectroscopy.pdfVIP

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2017-09-03 发布于湖北
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酒糟主要成分含量的近红外反射光谱快速分析 Rapid Quantitative Determination of Main Components in Dried Distillers Grains by Near-infrared Spectroscopy.pdf

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201 2年3月农业机械学报第43卷第3期 DOI：10．6041／j．issn．1000·1298．2012．03．020 水酒糟主要成分含量的近红外反射光谱快速分析周兴藩杨增玲刘贤黄光群韩鲁佳 (中国农业大学工学院，北京100083) 【摘要】从全国21个省份收集78个代表性酒糟样品，采用国标方法测定了其成分含量并进行了统计分析，结果显示粗纤维、粗灰分和粗蛋白3种成分质量分数分布范围分别为1．60％一37．54％、0．74％一26．85％和 12．Ol％一38．69％，标准偏差分别为8．33％、5．21％和7．11％，样品成分含量差异较大。利用NIRS建立了其粗纤维、粗灰分和粗蛋白质量分数的定量分析模型，定标决定系数分别为0．98、0．91和0．96，定标标准误差分别为相对分析误差分别为7．38、3．75和4．98，模型预测精度较高，可以用于实际检测分析。关键词：酒糟成分含量近红外反射光谱中图分类号：S123；0657．33文献标识码：A 文章编号：1000-1298(2012)03-0103-05 Determinationof inDried Main RapidQuantitative Components Distillers’GrainsNear—infrared by Spectroscopy Zhou LiuXian Han Xingfan Lujia YangZengling HuangGuangqun 1 00083，China) (CollegeofEngineering，ChinaAgriculturalUniversity，Beijing Abstract used feed could Dried wererichin as nutrition，which materials，andgive distillers’grains protein somebenefitto feeddeficitandreducefeed 78dried supplement cost．Totallydistillers’grainssamples werecollectedfrom21 ofChina．Crude ashandcrude contentswere provinces fiber，crude protein detectedin standardmethods．Thestatistic showedthatthedistributi