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XICS31
中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准
GB/T 18932.9-2002
蜂蜜中青霉素残留量的测定方法
杯 碟 法
Methodforthedeterminationofpenicillinresiduesinhoney-
Cylinderplatemethod
2002一12一30发布 2003一06一01实施
中 华 人 民 共 和 国
发 布
国家 质 量 监 督 检 验 检 疫 总 局
G13/T 18932.9-2002
前 言
GB/T18932-2002分为 12个部分，本部分为第9部分。
GB/T18932的本部分遵循GB/T20001.4-2001《标准编写规则 第4部分:化学分析方法》的编
写规则
本部分的附录A是规范性附录，附录B是资料性附录。
本部分由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局提出。
本部分由中华全国供销合作总社归口。
本部分起草单位:中华人民共和国秦皇岛出人境检验检疫局。
本部分主要起草人:庞国芳、付宝莲、林忠。
本部分系首次发布的国家标准。
GB/T 18932.9-2002
蜂蜜中青霉素残留量的测定方法
杯 碟 法
范围
GB/T18932的本部分规定了蜂蜜中青霉素残留量的杯碟测定方法。
本部分适用于各种蜂蜜中青霉素残留量的测定。
本部分青霉素的方法检出限为。.025mg/kg,
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过GB/T18932的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文
件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成
协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本
部分 。
GB/T6379-1986 测试方法的精密度 通过实验室间试验确定标准测试方法的重复性和再现性
(neqISO 5725:1981)
GB/T6682-1992 分析实验室用水规格和试验方法(neqISO3696:1987)
原理
试样中残留的青霉素经用磷酸盐缓冲液溶解、离心后 ，取上清液作杯碟法测定，并用标准曲线进行
定量。青霉素酶作确证试验
试 荆和材料
除另有规定外，所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682-1992中规定的三级水。
4.1 试验菌种
藤黄微球菌(MicrococcusLuteus)。菌种号(ChinaMicrobialCultureCollection)CMCC(B)28001.
4.2 标准物质
青霉素钠。1663IU/mg或相当者。
4.3 青霉素酶 《卜内酸胺酶)
4.4 工作溶液的配制
4.4.1磷酸盐缓冲溶液:pH6.0。称取8.0g无水磷酸二氢钾，2.0g无水磷酸氢二钾，溶解于水中并
定容至1000mL.
4.4.2 生理盐水:8.5g/L。称取8.5g抓化钠，溶解于 1000mL水中，1210C高压灭菌20min
4.5 标准溶液的配制
4.5.1 青霉素标准储备溶液:准确称取(精确至0.1mg)青霉素标准物质(4.2)，用磷酸盐缓冲溶液
(4.4.1)溶解并定容为 1000pg/mL(按效价换算)的标
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