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黜嚣饕芸!‰臻品:0。1玩10哪!1
07
文章编号:1000—4025(2006)01一0110
小麦叶片磷酸酯酶生化特性的研究
费美娟1,陈建省2,王晓云“2’
山东农业大学生命科学学院,山东泰安271018;2山东省作物生物学重点宴验室,山东泰安27tol8
摘 要:采用分光光度法对小麦sl片磷酸酯酶的生化动力学特性进行了研究。实验结果表明:叶片磷酸酯酶水解
pNPP的K。值为6.554 protein)。该酶的最适pH为68,保温10min的最适
nunol/I。,矿一为0.774×103U/(mg
温度为45C,在50、60、70
7+和Mn¨对酶活力则有不同程度的抑制作
络合剂对该酶活力有影响,Mg抖和ca抖对该酶有激活作用,zn卜、Cu
非竞争性、竞争性和非竞争性抑制,抑制常数分别为5.87、2.47和8.2
pmol/L。
关键词:小麦;叶片磷酸酯酶;生化特性;抑制
中图分类号:Q946;8512.1文献标识码:A
Biochemicalof intheLeavesofWheat
PropertiesPhosphatase
FEI 2.WANG
Mei—juanl.CHEN
Jian—sheng Xiao—yunl’2+
(1 ofl,ire 271018.ChinaI2 of
College Science,ShandongAgriculturalUniversity,Taian,ShandongShandongKeyI,aboratory
Crop 271018,China)
Biology,Taian,Shandong
Abstract:Thcbiochemicalkineticsof wasstudied
phosphatase with
resultsshowedthatinthe of 6.554 and 0.774
dydrolysispNPPbyphosphatase,K.。wa3mmol/LV…was
ofthis W,qS andthe was45 in
x103 6.8 C
U/(mgprotein).TheoptimalpH enzyme optimaltemperature
theten—minutethermal tiletimeforthe tolose50%of1tSactivitieswas12rnin—
preservation,but enzyme
utesinthethermal at50C,3.75minutesinthethermal at60(:,and1.8min—
preservation preservation
utesinthethermal at70(:.Differentmetallicionsand affectedthe
preservation
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