2013高考生物二轮复习课件：第2单元生命系统的代谢基础(140张).ppt

[复习策略] 1．能把物质出入细胞的方式等知识归纳成表格，进行比较。 2．抓住酶这个核心概念，注意区别酶与激素的异同。 3．注意实验中的自变量和因变量的区别。 2.ATP在能量代谢中的转化和利用 (1)能量代谢过程和利用 (2)ATP与ADP转化发生的场所及相关生理过程 [特别提醒] 光反应产生的ATP只用于暗反应。病毒的增殖过程消耗的ATP来自宿主细胞。 例1 图2－3－2为动物肌肉细胞细胞膜对部分物质的转运过程，与图中信息不相符的是(　　) A．甲侧为细胞外，乙侧为细胞内 B．Na＋既可顺浓度梯度运输也可逆浓度梯度运输 C．葡萄糖跨膜运输的直接驱动力不是ATP D．葡萄糖与甘油跨膜运输的方式相同 [解析] 正常情况下膜外钠离子高于膜内，A与图中信息相符。图示中Na＋通过细胞膜内流是顺浓度梯度经过离子通道的协助扩散，外流是逆浓度梯度经过钾－钠泵的主动运输，B相符。由图示中可看出葡萄糖由细胞外向细胞内运输的过程中只有载体蛋白，而没有消耗能量，是协助扩散，其直接动力是膜内外的浓度差，而不是ATP，C对。甘油进入细胞内是自由扩散，与葡萄糖不同，D错。 [点评] 主动运输是指物质逆浓度梯度，在载体的协助下，在能量的作用下运进或运出细胞的过程。Na＋、K＋和Ca2＋等离子，都不能自由地通过磷脂双分子层，它们从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量。主动运输的特点是：①逆浓度梯度运输；②需要能量(由ATP直接供能); ③都有载体蛋白，依赖于膜运输蛋白；④具有选择性和特异性。协助扩散是指非脂溶性物质或亲水性物质，如氨基酸、葡萄糖和Na＋等借助细胞膜上的膜蛋白的帮助顺浓度梯度，不消耗ATP进入膜内的一种运输方式。 变式题 如图2－3－3所示，纵坐标表示物质通过细胞膜的运输速率，以下哪种物质通过细胞膜的方式与该图所示运输方式不符(　　) A．乙醇　　　　　　　　　 B．苯 C．抗体 D．CO2 [解析] 题图中所示方式运输的特点是膜两侧浓度差越大，物质通过细胞膜的运输速率也越大，显然这是自由扩散的特点。抗体是大分子物质，通过细胞膜的方式是胞吐。进行自由扩散常见的物质是①气体：CO2、O2; ②脂质类：甘油、脂肪酸(相似相溶); ③小分子有机物：乙醇、苯、尿素。 探究点二　酶促反应及其影响因素 1．与酶相关实验的设计思路比较 [特别提醒] (1)对照实验和对比实验的区别 对照实验是要设计实验组和对照组，对照组在实验过程中除所探究条件外，其他条件与实验组相同，实验完后，将实验组和对照组的现象进行对照，然后得出结论。 而对比实验不需要设计对照组，要设计两组以上的实验组，两组实验组一开始的条件相同，然后在实验中分别加入不同的物质或改变条件，两组实验组进行对比。 (2)验证酶的专一性需要注意的地方 ①选择好检测反应物的试剂。如反应物选择淀粉和蔗糖，酶溶液为淀粉酶，验证酶的专一性，检测反应物是否被分解的试剂宜选用斐林试剂，不能选用碘液，因为碘液无法检测蔗糖是否被水解。 ②要保证蔗糖的纯度和新鲜程度是做好实验的关键。 (3)探究酶的最适温度需要注意的地方 ①在酶溶液和反应物混合之前，需要把两者先分别放在各自所需温度下保温一段时间。②若选择淀粉和淀粉酶探究酶的最适温度，检测反应物被分解的试剂宜选用碘液，不应该选用斐林试剂，因斐林试剂需水浴加热，而该实验中需严格控制温度。 2．影响酶促反应的因素 [特别提醒]温度作为横坐标，低温段比较平缓，高温段较陡(温度升高，酶迅速失活)，两端开口宽些；pH作为横坐标两端都较陡(过酸、过碱酶迅速失活)，开口窄些。 3．酶与激素的区别与联系 例2 下列有关酶的叙述，正确的是(　　) A．高温和低温均能破坏酶的结构，使其失去活性 B．酶是活细胞产生的并有催化作用的蛋白质 C．细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶 D．细胞质中没有作用于DNA的解旋酶 [解析] 高温能破坏酶的结构，使酶永久失去活性，0 ℃左右时，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性可以恢复，A错误。酶是活细胞产生的并有催化作用的有机物，其中绝大多数是蛋白质，B错误。有氧呼吸和无氧呼吸第一阶段完全相同，1分子的葡萄糖分解成2分子的丙酮酸，产生少量的[H]，并且释放出少量的能量，故细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶，C正确。细胞质中线粒体、叶绿体中有DNA，其复制过程或转录过程中有DNA解旋酶，D错误。 [点评] 各种酶在最适温度范围内，酶活性最强，酶促反应速率最大。在适宜的温度范围内，温度每升高10 ℃，酶促反应速率可以相应提高1～2倍。当温度达到60～80 ℃时，大部分酶被破坏，发生不可逆变性；当温度接近100 ℃时，酶的催化作用完全丧失。酶是催化特